ПУН ЏАК ПЕЧУРАКА БЕСМРТНОСТИ: Гљивар Новица Перовић убрао чак 12 килограма лековите храстове сјајнице (ФОТО)

НОВИЦА Перовић, пензионисани полицајац и један од највећих самоуких познавалаца гљива у поморавском крају, није могао да верује када је пре неколико дана, трагајући у природи за чувеном гљивом реиши, открио и убрао чак дванаест килограма ове изузетно лековите врсте.

ПУН ЏАК ПЕЧУРАКА БЕСМРТНОСТИ: Гљивар Новица Перовић убрао чак 12 килограма лековите храстове сјајнице (ФОТО)

Фото: Приватна архива

Све гљиве пронашао је на истој локацији,  на три пања међусобно удаљена десетак метара. Реиши је раније, каже, проналазио по пет-шест комада и никад више од два килограма одједном. Ова печурка је, наиме, прилично ретка у Србији, па многи и не знају да расте у нашим шумама. Сви је везују за Кину, где се у њиховој медицини користи више од 4000 година.

- Реиши највише расте на храстовим пањевима и оболелим стаблима, због чега је и зову храстова сјајница. Латински назив јој је ganоderma lucidum. Паразит је и развија се споро, два до три месеца. Креће са растом обично током маја, а бере се у јулу и августу, када изгуби бели руб и избаци споре боје млевене кафе. Ако се из незнања убере раније, безвередна је јер нема лековита својства – објашњава саговорник „Новости“.

Перовић каже да је лане ту гљиву брао први пут тек у октобру зато што је година била сушна. Због климатских промена правила више нема. Све зависи од падавина јер реиши, као и свака печурка, воли кишу. У просеку је величине длана, али зна да буде и много већа, да сирова тежи и више од два килограма. Ипак, на такав примерак веома се ретко наилази.

ЛЕКОВИТА СВОЈСТВА

Зато што је вековима позната по изузетно благотворном утицају на здравље и једна је од најцењенијих лековитих гљива, ганодерму често називају гљивом бесмртности, младости и дуговечности. Опоравља имуни систем до те мере да се он потом лакше бори са канцером, јача читав организам, па се у свету од ове гљиве производе многи препарати. Миленијумима је присутна у традицији многих источњачких култура. Сам назив раиши потиче из Јапана, док је у Кини сматрају светом гљивом и зову је линг-џи.

У шумама око Параћина овај врсни гљивар храстову сјајницу је први пут открио тек 2016. године иако се печуркарством бави много дуже. Дешавало се, потом, да у неким сушним годинама не убере ниједну. Баш зато што је толико ретка, а лековита, врло је скупоцена на тржишту. Не припрема се за трпезу на класичан начин јер је горког и дрвенастог укуса, већ се суши.

Како се од давнина користи у медицини, од ове гљиве праве се тинктуре, а фармацеути је смештају у таблете и капсуле након што је увезу из Кине из вештачког узгоја. Новица, пак, ову гљиву сам бере у природи, а затим сецка и суши на промаји, па пакује у стаклене тегле и чува на тамном месту. Рок употребе није ограничен, а он је користи најчешће тако што велику кашику млевене печурке умеша у јогурт и пије сваког јутра. Може да се меша и са медом или соком.

 

- Од ове гљиве такође се и чај кува, али не са хлорисаном водом из градског водовода. Препорука је да се пије са лимуном и медом, здрави људи једном дневно, а оболели од рака три пута по три децилитра. Од ње се праве и алкохолне тинктуре. Стручњаци кажу да реиши осим што јача имунитет и помаже код несанице, има и антитуморно дејство. У књигама пише да такође снижава ниво шећера, триглицерида и холестерола у крви, због чега се у Кини сматра краљицом међу лековитим гљивама.

Овај врсни печуркар ће у потрагу за реишијем ићи и наредних дана, али нема велика очекивања. Каже да му се посрећило што је ове сезоне уопште убрао и то у тако великој количини. Све је за два дана осушио, па ће у шуму чим исецкану гљиву смести у тегле.

- Ићи ћу на исту локацију да погледам да ли сам превидео још неки примерак. Вероватно ћу пронаћи још неки, али не много. А узбуђење због невероватног открића чак 12 килограма лековите гљиве дуго ћу памтити!

 

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Коментари (0)

ЗАЈЕДНО СКАНДИРАЛИ КОМАНДАНТУ РАТКУ: Генерал Младић ујединио навијаче Звезде и Партизана