ДОМАЋИ ЧОКОЛАДНИ СЛАДОЛЕД: Кремаст и пуног укуса (РЕЦЕПТ)

ЕВО једноставног рецепта који можеш да направиш без апарата за сладолед.

ДОМАЋИ ЧОКОЛАДНИ СЛАДОЛЕД: Кремаст и пуног укуса (РЕЦЕПТ)

Фото: АИ

Састојци:

  •  500 мл слатке павлаке
  •  200 г квалитетне црне или млечне чоколаде
  •  200 мл кондензованог заслађеног млека
  •  2 кашике какаа
  •  1 кашичица екстракта ваниле или 1 ванилин шећер
  •  прстохват соли
  •  опционо: 50–70 г сецкане чоколаде или лешника

 

Припрема:

Отопи чоколаду на пари или на веома лаганој температури. Остави 5–10 минута да се мало прохлади. У чоколаду умешај кондензовано млеко, какао, ванилу и прстохват соли. Мешај док не добијеш глатку чоколадну смесу.

Хладну слатку павлаку умути миксером док не постане чврста и ваздушаста. Немој је премутити.

Чоколадну смесу постепено додај у умућену павлаку и лагано сједини шпатулом, покретима одоздо нагоре. Тако сладолед остаје ваздушаст.

По жељи додај комадиће чоколаде или лешника. Сипај у посуду са поклопцем и стави у замрзивач најмање 6 сати, идеално преко ноћи.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Коментари (0)

ГОРИ“ МАРАКАНА: Ријера има план, Илић има нешто што се не учи – спрема се 90 минута за памћење