РЕЦЕПТ ЗА ЕСТЕРХАЗИ ТОРТУ: Сочна мађарска торта којој нико не може одолети
Dodaj Novosti kao željeni izvor na Googlu
ПОСТОЈЕ торте које се праве за рођендане, и постоје торте које се праве када желите да импресионирате. Естерхази спада у ову другу категорију.
Foto: Printskrin/Youtube/Mama Buba
Ова чувена мађарска торта, настала у 19. веку и симбол је раскошне средњоевропске посластичарске традиције.
Танка, хрскава кора од беланаца и бадема, богат жути крем и слојеви који се топе у устима па не изненађује што јој је тешко одолети.
- 12 беланаца
- 12 кашика шећара
- 80 грама брашна
- 250 грама млевених бадема
- Потребно за фил
- 12 жуманаца
- 200 грама шећера
- 250 грама маслаца
- 50 грама прах шећера
- 50 грама млевених бадема
Припрема:
Беланца умутите у чврст снег, па постепено додајте шећер и наставите мућење док не добијете сјајан и стабилан шам. У ту масу пажљиво умешајте брашно и млевене бадеме, водећи рачуна да смеса остане ваздушаста.
Од добијене смесе испеците пет корица и оставите их да се потпуно охладе. Док се хладе, припремите фил. Жуманца помешајте са шећером и кувајте на пари док се смеса не згусне и добије кремасту структуру. Када се фил охлади, умешајте претходно умућени маслац са шећером и додајте млевене бадеме, па све добро сједините.
Сваку кору премажите слојем жутог фила од жуманаца и пажљиво их слажите једну на другу. Када торту завршите, украсите је по жељи.
(Информер)
БОНУС ВИДЕО
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Други пишу
Sprema se invazija?! Pogledajte ko je upravo uplovio u Karipsko more! (VIDEO)
21.05.2026. - 08:50
Прочитајте више
"ОН ЋЕ О ТОМЕ ПРИЧАТИ КАДА ДОЂЕ ВРЕМЕ": Рада проговорила о Милановом дугу од 50 хиљада евра који је наводно она платила
РАДА је и недавно на друштвеној мрежи "X" коментарисала Миланов повратак на сцену, а сада је поново говорила о тој теми, као и о дугу који је она наводно платила уместо њега.
21. 05. 2026. у 14:31
ХАОС ПРЕД МУНДИЈАЛ! Навијачима ове репрезентације ЗАБРАЊЕН долазак на Светско првенство - и не, није у питању Иран!
Најновије вести везане за ФИФА Светско првенство у фудбалу 2026. су помало драматичне.
20. 05. 2026. у 15:27
Тито чуо за најбољег економисту у БиХ, а био је верник: "Направите поред џамију - да клања и да ради"
"ТАКАВ је био, јединствен човек."
21. 05. 2026. у 16:58
"Goodbye" Трамп, "до свидания" Путине - одох Киму
ОВЕ године обележава се 65. годишњица потписивања свеобухватног споразума о сарадњи између Кине и Северне Кореје, подсећа јужнокорејска новинска агенција.
20. 05. 2026. у 19:15
ОГЛАСИО СЕ ТАТА ДРАГИ Алекса Јелић у болници, урађен захват на артерији: "Ништа није осетио - на контроли су видели колика је запушеност"
"ИШАО је на контролу, и тада су видели да му је била повећана запушеност каротиде - била је 80, док је раније имао 40, тако да су лекари саветовали интервенцију."
20. 05. 2026. у 17:32
ЗАПАД ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Ово су се управо договорили Владимир Путин и Си Ђинпинг после отворене претње напада на територију Русије
Најновије вести којима су заједнички именитељи Русија и Кина десиле су се захваљујући састанку председника те две државе. А управо у Кини, у Пекингу, данас су о многим темама разговарали Си Ђинпинг и Владимир Путин.
20. 05. 2026. у 18:14
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
ПОРЕКЛО ВОЈИНА ЋЕТКОВИЋА Рођен у Крушевцу, а корени му нису из Србије: "Никада се нисам одрицао дедова и прадедова - поносан сам"
"ЈЕСАМ, поносан сам на своје порекло."
20. 05. 2026. у 16:57
Најновије из рубрике
ТАЈНА СРПСКИХ ДОМАЋИЦА: Како да направите слатко од јагода са савршено густим сирупом и целим плодовима
СЛАТКО од јагода је једна од најпознатијих домаћих посластица која одмах буди носталгију.
21. 05. 2026. у 16:09
ПАЛАЧИНКЕ СА БОРОВНИЦАМА: Слатки доручак који осваја на први залогај
Мекане, мирисне и пуне сочних боровница – ове палачинкице су идеалан избор за све љубитеље слатког доручка. Брзо се припремају, а савршено се слажу уз кафу, млеко или омиљени чај.
21. 05. 2026. у 13:00
СОЧНА ГОВЕДИНА У ПАРАДАЈЗ СОСУ: Ручак коме је тешко одолети
Мирисна говедина у богатом парадајз сосу, уз хрскаво печени кромпир, рендани сир и свеж влашац – комбинација која осваја већ на први залогај. Ово је идеалан предлог за укусан породични ручак који спаја једноставне састојке и пун домаћи укус.
21. 05. 2026. у 09:00
ЗЕЛЕНА И УКУСНА: Баршунаста чорба од броколија
ПРАВО је време да очас посла спремите једну здраву крем чорба од броколија и грашка. "Буђави" сир овом потажу даје посебан шмек.
21. 05. 2026. у 07:00
ЛИМУН КОЛАЧ СА ЈАГОДАМА: Мирис лета у сваком залогају
Сочан, мирисан и освежавајућ – лимун колач са јагодама идеалан је избор за пролећне и летње дане. Комбинација киселкастог лимуна и слатких јагода даје савршен укус који осваја већ на први залогај. Лако се припрема, а још брже нестаје са стола!
21. 05. 2026. у 07:00
Коментари (0)