БАРНИ КОЛАЧ: Рецепт за брзи колач који нестаје за трен
Барни колач је савршена комбинација меког, мирисног бисквита и глатког чоколадног ганаша. Док бисквит лагано упија слатки ганаш, сваку кашичицу прати богати, интензивни укус чоколаде. Једноставни састојци и лагана припрема чине овај колач идеалним за породичне послужења, прославе или поподневни чај.
FOTO: Novosti
Бисквит:
- 5 јаја
- 150 гр шећера
- 1 ванилин шећер
- 200 мл уља
- 300 гр брашна
- 1 прашак за пециво
- 300 мл млека
- рендана корица лимуна
Ганаш:
- 500 мл слатке павлаке
- 300 гр чоколаде за кување
Припрема
У већу посуду разбијте јаја, додајте шећер и ванилин шећер, па миксером умутите у пенасту смесу. Додајте уље и кратко промешајте.
Брашно помешајте са прашком за пециво. У смесу од јаја наизменично додајте млеко и брашно, у више наврата, сваки пут кратко мутећи миксером. На крају додајте корицу лимуна и још једном кратко измешајте.
Плех димензија 20 × 32 цм премажите уљем и побрашните. Сипајте смесу за бисквит и пеците у претходно загрејаној рерни на 180 °C око 35 минута.
Печен колач извадите из рерне и после 10 минута, док је још топао, дршком варјаче направите рупице на размаку од око 2 цм, водећи рачуна да не пробијете колач до дна.
Слатку павлаку загрејте до кључања, склоните са ватре и додајте изломљену чоколаду. Мешајте док се чоколада потпуно не отопи и смеса не постане глатка.
Када се ганаш мало прохлади, кашиком га сипајте у рупице, а затим прелијте остатак преко целог колача. Оставите да се колач охлади на собној температури, па га ставите у фрижидер да се хлади преко ноћи.
Уживајте!
Препоручујемо
ПУЊЕНЕ ПЕЧУРКЕ СА СПАНАЋЕМ, ФЕТОМ И СУШЕНИМ ПАРАДАЈЗОМ: Златне, мирисне и пуне медитеранског укуса
06. 02. 2026. у 21:00 >> 19:04
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ХОРОР У МЕЂИМУРЈУ Рођак убио познатог Хрвата из аутоматске пушке насред улице, па пресудио себи у шуми - спор око међе
НАКОНшто је стигла дојава о проналаску убијеног, полиција је од комшија сазнала да је могући починилац наоружан отишао према шуми.
06. 02. 2026. у 18:49
ШОК УЛОВ У БАЧКОЈ: Стручњаци у чуду, примерак рибе завршио на испитивању! Зар то створење живи у Дунаву? (ФОТО)
НЕОБИЧАН улов забележен прошле године на Дунаву код Бачког Новог Села, где је комерцијални рибар, ловећи мрежом на самој средини речног тока, из воде извадио тропску врсту вртешхарке, која не припада природној ихтиофауни реке.
06. 02. 2026. у 20:36 >> 20:36
ПЕП ГВАРДИОЛА ХИТНО НАПУШТА МАНЧЕСТЕР СИТИ?! Ово нико жив није очекивао! "Грађани" већ имају три решења
Британски јавни медијски сервис, Би-Би-Си (ББЦ) јавља да, према његовим изворима, постоји "опипљива несигурност" око тога да ли ће Пеп Гвардиола одлучити да одради последњих 12 месеци свог уговора са Манчестер ситијем или ће да напусти клуб већ на крају ове сезоне.
06. 02. 2026. у 16:12
КОМАНДАНТ УКРАЈИНСКЕ ВОЈСКЕ ПРОЦЕЊУЈЕ Колико је убијено Руса од почетка рата? Генерал Сирски: "Дневно 'неутралишемо' 1.000 непријатеља"
"ОВО указује на то да ниво њихових губитака превазилази њихове могућности за попуњавање."
06. 02. 2026. у 18:11 >> 18:11
РУСИЈА У ШОКУ: Овоме се није надала! Ево шта су Енглези управо урадили Русима!
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу - из Енглеске. И то баш на почетку великог догађаја, а од данс је у току спектакл - Зимске олимпијске игре 2026.
06. 02. 2026. у 17:00
ЗГРОЗИЛА И РУСИЈУ И - МАЂАРСКУ! Тенисерка из Украјине којој је Хрватска у срцу - "натерала" и мађарског министра спољних послова да реагује!
Откако је рат у Украјини избио почетком 2022, Русија је дуго, када се о светским спортским вестима ради, била спомињана само као страна која трпи санкције због поменуте војне интервенције. Али једна украјинска тенисерка се (поново) побринула за другачије вести. И изнервирала Русе, изнова. Али и Мађаре.
06. 02. 2026. у 19:15
МИР ВЕЋ У МАРТУ, УКРАЈИНА ИДЕ НА ИЗБОРЕ И РЕФЕРЕНДУМ? Ројтерс ексклузивно објавио детаље мировног споразума, али једна ствар кочи све
АМЕРИЧКИ и украјински преговарачи разговарали су о амбициозном циљу да Русија и Украјина постигну мировни споразум до марта, иако је тај рок вероватно нереалан због недостатка договора о кључном питању територије, према речима три извора упозната са разговорима, ексклузивно је објавио Ројтерс.
06. 02. 2026. у 22:55
"ПРИШТИНСКА АДМИНИСТРАЦИЈА УБРЗАНО ЧИСТИ ПОКРАЈИНУ ОД СРБА" Хитно се огласило руско Министарство спољних послова - "То је лицемерно!"
КОРИСТЕЋИ успех на недавним парлементарним изборима, приштинска администрација форсира чишћење покрајине од српског становништва, саопштено је из Министарства спољних послова Русије.
04. 02. 2026. у 13:32
АМЕРИКАНКА ИЗ "ЛЕПИХ СЕЛА": "Срби су били светски непријатељи број један, зликовци - али не и за мене"
ФИЛМ "Лепа села лепо горе" Срђана Драгојевића важи за једно од најбољих и највољенијих остварења наше кинематографије.
04. 02. 2026. у 10:52
Најновије из рубрике
ПУЊЕНЕ ПЕЧУРКЕ СА СПАНАЋЕМ, ФЕТОМ И СУШЕНИМ ПАРАДАЈЗОМ: Златне, мирисне и пуне медитеранског укуса
Ове пуњене печурке су праве бомбе пуног медитеранског укуса. Кремаст, слани фил са фетом, свежим спанаћем и сушеним парадајзом савршено се уклапа у мекане, печене шешире печурака. Идеалне су као предјело, мезе или лагани вегетаријански оброк.
06. 02. 2026. у 21:00 >> 19:04
ВОЋНА КРЕМПИТА: Десерт који прија у свако доба године
Кремасти колач са освежавајућим воћним желеом и богатом ванила кремом. Савршен спој лаганог бисквита, воћне свежине и нежне кремасте текстуре.
06. 02. 2026. у 18:00
НЕОДОЉИВО ХРСКАВИ: Штапићи са сусамом
Вино им додаје додатни шмек, а идеални су за сваку прилику. Слободно направите већу количину, јер што дуже стоје то су укуснији.
06. 02. 2026. у 09:00
ПОСНА, А СЛАСНА: Крем чорба од грашка, здрав и једноставан оброк
Крем чорба од грашка је лаган, здрав и брз оброк.
06. 02. 2026. у 08:00
СОФИСТИЦИРАНО ЈЕЛО: Шафран рижото, да уживате у сваком залогају
Са белим вином, шафраном и путером, овај пиринач има невероватно ароматичан, а опет благ, укус.
06. 02. 2026. у 07:00
Коментари (0)