СЛАТКИ КУВАНИ КУПУС: Богат, сочан и пун укуса
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Некада су најлепши ручкови били они који се дуго и полако крчкају у једном лонцу. Мирис купуса, меса и домаћих зачина шири се кухињом и најављује прави породични оброк.
ФОТО: Novosti
- 1 главица купуса, око 1 кг
- 2 главице црног лука
- 1 шаргарепа
- 1 паприка
- пола љуте папричице
- 400 гр сувих ребара
- 500 гр меса
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица сувог зачина
- бибер по укусу
- лист целера
- 2 кашике масти
- 1 кашика млевене црвене паприке
- 1 шољица млевеног парадајза
Припрема:
Купус очистите од спољних листова, оперите и исеците на крупније комаде. Црни лук ситно исецкајте, шаргарепу нарендајте или исеците на колутове, а паприку на комадиће.
У већој шерпи загрејте маст, па пропржите црни лук и шаргарепу док поврће не омекша. Додајте паприку и, по жељи, ситно исецкану љуту папричицу.
Месо исеците на веће комаде и додајте у шерпу. Кратко га пропржите са поврћем, а затим склоните шерпу са рингле и додајте млевену црвену паприку.
Убаците исечени купус, сува ребра и лист целера. Додајте со, суви зачин и бибер, па све прелијте млевеним парадајзом. Налијте са мало воде, тек толико да се састојци лепо крчкају.
Поклопите шерпу и кувајте на умереној температури, уз повремено мешање, док купус и месо потпуно не омекшају. По потреби током кувања додајте још мало воде.
Када је купус скуван, а месо мекано, оставите јело још неколико минута да се укуси сједине.
Пријатно!
Препоручујемо
КОЛАЧ СА ШЉИВАМА И ВАНИЛА КРЕМОМ: Мирис домаће посластице за најлепше тренутке
11. 08. 2026. у 22:30
ПРХКА ПИТА СА СИРОМ И БРЕСКВАМА: Лагана посластица која осваја
11. 08. 2026. у 11:00
ЗАПЕЧЕНА ТИКВИЦА СА ПИЛЕТИНОМ И ПАРАДАЈЗОМ: Лако, сезонско и једноставно!
10. 08. 2026. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
Хена Куртагић после бронзе: "Ово је тек почетак, биће још медаља!"
Ženska odbojkaška reprezentacija Srbije završila je Evropsko prvenstvo osvajanjem bronzane medalje. Srpske odbojkašice su u borbi za treće mesto savladale Poljsku rezultatom 3:1, po setovima 25:21, 25:19, 15:25 и 25:18.
06. 09. 2026. у 17:40
ОЖЕНИО СЕ РЕПЕР ЦОБИ: Млада - певачица из Јужне Африке, 17 лета млађа, судбоносно "Да" изговорили у Прокупљу
РЕПЕР Цоби изговорио је судбоносно "да" Кет Доси.
06. 09. 2026. у 12:24
Амери храбре НАТО: Чланице пакта да не толеришу хибридни рат, а САД ће им помоћи
ЧЛАНИЦЕ НАТО-а не би требало да толеришу намерне акције хибридног ратовања, а Сједињене Државе стаће уз земље док се буду суочавале са таквим инцидентима, изјавио је данас амерички амбасадор при НАТО-у Метју Витакер.
06. 09. 2026. у 13:11
НЕШТО ЈЕ ДРУГАЧИЈЕ НА ТРАМПУ: Промена запалила мреже - појавио се пред камерама, а овај детаљ свима одмах запао за око (ФОТО)
ЧУВЕНА фризура америчког председника Доналда Трампа изгледа да је ушла у своју "мрачну фазу".
06. 09. 2026. у 18:31
МИНКА ЖИВИ ЗАХВАЉУЈУЋИ ГЕНЕРАЛУ МЛАДИЋУ: Ратко је спасао живот муслиманској девојчици (ВИДЕО)
ГЕНЕРАЛ Ратко Младић је у августу 1992. године наредио да се хеликоптером Војске Републике Српске из ратног Горажда спаси и пребаци на лечење тешко болесна петогодишња муслиманска девојчица Минка Живојевић.
06. 09. 2026. у 22:35
ПЕЛЕ ОТИШАО У ПЕНЗИЈУ: Напустио глуму и ФДУ - "Прегорео сам, време је да се склоним"
ЛЕГЕНДАРНИ глумац Драган Петровић Пеле ретко говори за медије, а у последњем интервјуу је открио како проводи дане сада када се званично пензионисао.
06. 09. 2026. у 13:32
ТРАМП ОБАВЕШТЕН О ПРИСИЛНОЈ МОБИЛИЗАЦИЈИ У УКРАЈИНИ: Хитно се огласио по том питању
АМЕРИЧКИ лидер Доналд Трамп изјавио је да је упознат са примерима присилне мобилизације у Украјини.
02. 09. 2026. у 20:45
Душан Влаховић је газда у Истанбулу! Бешикташ голом Србина славио на гостовању Фенербахчеу (ВИДЕО)
Фудбалери Бешикташа славили су на гостовању Фенербахчеу са 2:1 у 4. колу турског шампионата.
05. 09. 2026. у 21:04
ЗИМСКО РАЧУНАЊЕ ВРЕМЕНА: Ево када се сатови померају уназад - спаваћемо сат времена дуже
ЗИМСКО рачунање времена почиње последњег викенда у октобру, када се казаљке померају један сат уназад.
05. 09. 2026. у 12:41
Најновије из рубрике
ЗЛАТНЕ И ВАЗДУШАСТЕ: Домаће пројице које свима успевају (РЕЦЕПТ)
ТАЈНА ових пројица крије се у савршеном односу састојака који гарантује да ће остати мекане, ваздушасте и свеже чак и сутрадан, а припремају се брже него што вам је потребно да одете до пекаре.
06. 09. 2026. у 08:37
ПИЛЕЋЕ КУГЛИЦЕ: Овај спој укуса је заиста предиван
Ове пилеће куглице можете послужити као салату, као занимљиво предјело, а можете их искористити и за пуњење чери парадајза
05. 09. 2026. у 12:00
КРАЉИЦА СРПСКЕ ТРПЕЗЕ: Домаћа гибаница гужвара од које мирише цела кућа (РЕЦЕПТ)
НИЈЕДНА свечаност, породично окупљање нити недељни доручак у Србији не могу се замислити без златне, ваздушасте и богате гибанице.
05. 09. 2026. у 10:44
ГУЛАШ СА СВИЊЕТИНОМ И ШАМПИЊОНИМА: Сочан, мирисан и пун укуса
Месо се лагано крчка док не постане мекано, а поврће и шампињони дају сосу посебну пуноћу. Ово је један од оних ручкова који се праве без много компликовања, а сви траже репете!
05. 09. 2026. у 08:00 >> 07:19
РЕЦЕПТ ЗА СТАРИ МАКЕДОНСКИ АЈВАР: Главна разлика је у једном састојку
ИСПРОБАЈТЕ ајвар из Македоније, који важи за најукуснији намаз
04. 09. 2026. у 13:58
Коментари (0)