КАЛАМАРАТА СА ШКАМПИМА И ТИКВИЦАМА: Кремаста паста пуног укуса

Ако волите кремасте пасте које изгледају као из ресторана, овај рецепт ће вас одушевити. Нежни шкампи, сочне тиквице и мирисни шафран спојени су у богат сос који савршено обавија сваки залогај тестенине.

КАЛАМАРАТА СА ШКАМПИМА И ТИКВИЦАМА: Кремаста паста пуног укуса

ФОТО: Novosti


Састојци 
  • 100 гр каламарата тестенине
  • 100 гр шкампа
  • 1 мања тиквица
  • 50 гр робиола сира (или другог крем сира)
  • неколико нити шафрана
  • маслиново уље
  • со
  • бибер

Припрема:

Нити шафрана потопите у мало воде загрејане на 70–80°C и оставите да одстоје 20–30 минута. Тиквицу исеците на коцкице и пропржите на маслиновом уљу док не омекша. Додајте шкампе и пржите још неколико минута. Робиолу размутите са неколико кашика воде у којој се кувала тестенина, па додајте припремљени шафран. Каламарату скувајте ал денте, пребаците у тигањ и помешајте са кремастим сосом док се све лепо не сједини. На крају зачините свеже млевеним бибером и послужите топло.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Није нас брига за фер-плеј, одј**и! Капитен Србије открио скандалозну сцену са Европског првенства

"Није нас брига за фер-плеј, одј**и!" Капитен Србије открио скандалозну сцену са Европског првенства

Мушка одбојкашка репрезентација Србије победила је Холандију у трећем колу групне фазе Европског првенства после преокрета епских размера 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Изјава након меча капитена Србије Николе Јововића никога није оставила равнодушним.

14. 09. 2026. у 22:51

УЖАС У СРБИЈИ: Изуједао га рој стршљена - кад су доктори избројали убоде, рекли су да је за Гиниса

УЖАС У СРБИЈИ: Изуједао га рој стршљена - кад су доктори избројали убоде, рекли су да је за Гиниса

ДОК ЈЕ са сестрићем припремао дрва за огрев, случајно су закачили осушено стабло трешње из којег је излетео рој стршљенова. Инсекти су га напали и изуједали по готово целом телу.

05. 10. 2026. у 16:17 >> 16:48

Коментари (0)

ВИШЕ НИСАМ СРЕМАЦ, ВЕЋ ИСТРИЈАН: Маца заувек напустио Србију, одселио се у Хрватску Дан почињем и завршавам молитвом