ПИЛЕЋИ БАТАЦИ ИЗ РЕРНЕ: Рецепт за сочан и ароматичан ручак
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Пилећи батаци се најпре кратко запеку, а затим лагано крчкају у рерни са луком и богатим кремастим сосом који ће одушевити целу породицу.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 8 пилећих батака
- 3–4 чена белог лука
- 4 средње главице црног лука
- 2 кашике крем сира
- 1 кашика брашна
- 1 кашика путера
- 1 кашика балзамико сирћета
- мајчина душица (или свеж першун)
- маслиново уље
- зачин за пилетину или омиљена мешавина зачина
- со
- млевени бибер
- око 350 мл воде
Припрема
Пилеће батаке зачините сољу, бибером и зачином за пилетину. У шерпи загрејте путер и мало маслиновог уља, па месо добро запеците са обе стране док не добије златну боју. Извадите га и пребаците у ватросталну посуду. У исту шерпу додајте црни лук исечен на танке полумесеце и балзамико сирће. Динстајте док лук не омекша и не добије лепу златну боју. Половину динстаног лука распоредите преко меса, сипајте око чашу и по воде, покријте посуду и пеците у загрејаној рерни док пилетина не омекша.
У преостали лук додајте брашно и ситно сецкан бели лук. Кратко пропржите, па постепено долијте мало воде. Додајте крем сир и кувајте док се све не сједини. Штапним миксером или у блендеру уситните сос док не постане гладак и кремаст.
Када је месо омекшало, прелијте га припремљеним сосом, додајте мајчину душицу или сецкани першун и вратите у рерну још око 10 минута на јачој температури, како би се сос згуснуо, а пилетина добила лепу златну боју.
Савет: Ово јело се одлично слаже са пире кромпиром, куваним пиринчем, тестенином или свежим домаћим хлебом којим можете покупити сваки залогај укусног соса.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ПОНОВО НА ИСТОМ ПУТУ? Милош Теодосић и Маја Огњеновић обновили љубавну причу
МИЛОШ Теодосић и Маја Огњеновић наводно су обновили везу.
14. 09. 2026. у 09:36
ЗАВРШИЛА ДВА ФАКУЛТЕТА: Шта је по образовању Неда Украден - "Родитељи су били разочарани што нисам завршила медицину"
ИАКО је још као малолетна знала да ће музика бити њен животни пут, певачица образовање није запоставила.
14. 09. 2026. у 09:29
МАЈА ОГЊЕНОВИЋ ПОСЛАЛА ПОРУКУ НАКОН ВЕСТИ О ОБНОВЉЕНОЈ ЉУБАВИ СА ТЕОДОСИЧЕМ: Овим речима рекла је баш све!
МАЈА Огњеновић се огласила о поновном помирењу са Милошем Теодосићем, истичући да је љубав суштина живота.
14. 09. 2026. у 10:03
11 ГОДИНА ИШЛА НА ХЕМОТЕРАПИЈЕ - НИЈЕ ИМАЛА РАК! Погрешна дијагноза уништила живот девојци (21): "Причали су ми да имам још 3 месеца
БЕКИ Џонс имала је 21 годину када су јој лекари саопштили да има тумор на мозгу и да јој је преостало само неколико месеци живота. Та дијагноза, коју је поставио искусни онколог, покренула је једанаестогодишње лечење хемотерапијом које јој је из темеља променило живот.
14. 09. 2026. у 09:19
РИБА И КРОМПИР ИЗ ЈЕДНЕ ТЕПСИЈЕ: Брз, лаган и укусан ручак
Драги читаоци, ако тражите идеју за укусан ручак који се припрема једноставно, без много посуђа и дугог стајања поред шпорета, овај рецепт је прави избор.
13. 09. 2026. у 12:00
ТРАМП ОБАВЕШТЕН О ПРИСИЛНОЈ МОБИЛИЗАЦИЈИ У УКРАЈИНИ: Хитно се огласио по том питању
АМЕРИЧКИ лидер Доналд Трамп изјавио је да је упознат са примерима присилне мобилизације у Украјини.
02. 09. 2026. у 20:45
Србију чека лига нација: Ево колико коштају улазнице за мечеве против Грчке и Холандије
Репрезентацију Србије чекају мечеви против Грчке и Холандије, а од петка, 11. септембра, почиње продаја појединачних улазница за прве две утакмице као и пакета улазница који обухватају оба септембарска меча на стадиону „Рајко Митић“ у Београду.
11. 09. 2026. у 12:43
Нашли џиновску анаконду у трави крај Дунава: Полиција ухватила змију - сад се сви питају једно
ОБИЧНА шетња обалом Дунава у Баварској претворила се у застрашујући сусрет када је једна жена у трави угледала огромну змију, дебелу најмање колико и људска рука. Испоставило се да је реч о анаконди дугој више од два метра.
11. 09. 2026. у 18:41
Најновије из рубрике
ЧОРБА КОЈА ОСВАЈА: Богат оброк са говедином, пасуљем и кукурузом
Кремаста, мирисна и богата укусима, ова чорба је идеалан избор за све који воле обилне оброке на кашику. Млевена говедина, две врсте пасуља, кукуруз, паприка и парадајз, уз одабране зачине, дају јој препознатљив и домаћи укус.
14. 09. 2026. у 07:00
МАЛО НАМИРНИЦА, А ВЕЛИКИ УЖИТАК: Шпагете са белим луком
Италијанске шпагете са белим луком и маслиновим уљем доказују да се од свега неколико састојака може направити одличан оброк.
13. 09. 2026. у 15:30
РИБА И КРОМПИР ИЗ ЈЕДНЕ ТЕПСИЈЕ: Брз, лаган и укусан ручак
Драги читаоци, ако тражите идеју за укусан ручак који се припрема једноставно, без много посуђа и дугог стајања поред шпорета, овај рецепт је прави избор.
13. 09. 2026. у 12:00
БАРЕНЕ ПАПРИКЕ: Богат укус и мирис домаће кухиње
Овај рецепт посебно ће обрадовати оне који воле да паприке остану лепе, мирисне и довољно чврсте. А најбоље од свега — не морате дуго да чекате, јер су спремне за употребу већ после неколико дана.
13. 09. 2026. у 08:00
ПИТА СА ВИШЊАМА: Сочна, мирисна и освежавајућа
Ако волите домаће посластице које подсећају на детињство, ова пита са вишњама сигурно ће вам измамити осмех. Танке коре, сочне вишње и слатки прелив савршено се допуњују, а најлепша је када се добро охлади и поспе шећером у праху.
12. 09. 2026. у 15:00
Коментари (0)