БАКИН ГОВЕЂИ ГУЛАШ: Богат и пун укуса
Говеђи гулаш је једно од оних јела које не трпи журбу. Управо у спором крчкању крије се тајна његовог дубоког укуса и меког меса које се топи у устима. Уз коренасто поврће, млади кромпир и богати сос, овај гулаш је савршен избор за породични ручак, нарочито у хладнијим данима.
FOTO: Novosti
- 800 гр говедине (плећка или бут)
- 4 главице црног лука
- 4 шаргарепе
- 100 гр целера
- 1 празилук
- 2 чена белог лука
- 800 гр младог кромпира (ољуштеног)
- 2 кашике парадајз пиреа
- 2 кашике брашна
- 1 кашичица сенфа
- 1 кашика Вустершир соса (1 кашика соја соса, 1 кашичица лимуновог сока, прстохват шећера)
- 1 л говеђег бујона
- 2 листа ловора
- 1 кашичица млевене паприке
- 1 кашичица рузмарина
- со и бибер по укусу
- свеже сецкани першун за посипање
Припрема:
Говедину исеците на крупније коцке и пропржите је са свих страна у загрејаној шерпи или дубоком тигању док не добије лепу боју. Посолите и побиберите. У истој посуди пропржите грубо сецкани црни лук, шаргарепу, целер, празилук и бели лук док поврће не омекша и благо не порумени. Додајте парадајз пире, сенф и Вустершир сос, па кратко промешајте. Поспите брашном, додајте паприку и рузмарин и лагано пропржите да се укуси повежу. Налијте говеђи бујон, додајте ловор, вратите месо у посуду и убаците млади кромпир. Поклопите и крчкајте на тихој ватри око 60 минута, док месо не постане мекано, а сос густ и ароматичан. Послужите месо са поврћем и кромпиром, без пасирања. Пре служења поспите свеже сецканим першуном.
Пријатно!
Препоручујемо
ПАЛАЧИНКЕ ОД ТИКВИЦА: Брзе, једноставне и савршене за лаган оброк
06. 03. 2026. у 09:00
УКУС КОЈИ ОПИЈА: Батаци у вискију, сочни и хрскави, савршен хедонистички ручак
06. 03. 2026. у 07:00
ЧОКО ЈАФА ТАРТ: Једноставна, а изузетно укусна посластица
06. 03. 2026. у 08:00 >> 06:08
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Други пишу
Grčka premešta PVO da brani Bugarsku od Irana! Oglasio se ministar odbrane
06.03.2026. - 14:53
Прочитајте више
ЗАПАД У НЕВЕРИЦИ, ТРАМП У ШОКУ! Ево шта су Турци управо урадили због напада Американаца и Израела на Иран
Након што су Сједињене Америчке Државе и Израел ивршили напад на Иран, па изазвали одговор у виду ракета и дронова по околним земљама у којима су америчке војне базе, десила се једна потпуно несвакидашња ствар.
06. 03. 2026. у 22:52
Пабло Пикасо радио постер за најскупљи СРПСКИ филм - одбио новац, тражио ОВО
ФИЛМ "Битка на Неретви" Вељка Булајића, који је премијерно приказан 1969. године коштао је између седам и 12 милиона тадашњих долара. То је најскупљи филм икада снимљен на просторима бивше Југославије.
06. 03. 2026. у 09:42
"Како будућа краљица Енглеске може да има ОВАКВА стопала?" Кејт изула ципеле, свет ЗГРОЖЕН призором (ФОТО)
ПРИНЦЕЗА од Велса је пример неговане жене, али и она, као многе друге, не стиже увек да мисли о сваком детаљу, што је прилично изненадило њене обожаваоце.
06. 03. 2026. у 13:33
ТРАМПОВ СИН БАЦИО ОКО НА ЛЕПУ СРПКИЊУ Мисица остала заробљена у Дубаију: "Звали су ме из амбасаде, одбила сам да летим" (ФОТО)
ТРЕНУТНО се налази у Дубаију, одакле се због рата на Блиском истоку често оглашава на свом Инстаграм профилу.
06. 03. 2026. у 15:05
ПИТАЛИ АМЕРЕ ГДЕ ЈЕ ИРАН: Одговори ће вас шокирати - многи показали на СРБИЈУ, Атлантски океан, па чак и САД (ФОТО)
ТЕШКО је замислити како неко успе да „смести” Иран усред Атлантског океана, али већ је познато да грађанима САД географија није баш јача страна
06. 03. 2026. у 14:05 >> 14:09
НАЈВЕЋА ВОЈНА ТАЈНА СФРЈ: Напуштени аеродром Жељава - Коштао ПЕТ МИЛИЈАРДИ долара, могао да издржи НИКЛЕАРНИ удар (ФОТО/ВИДЕО)
ПОДЗЕМНИ аеродром Жељава под кодним називом Објекат 505, на граници Хрватске и БиХ, налази се недалеко од Плитвичких језера с једне и Бихаћа с друге стране.
06. 03. 2026. у 08:56 >> 11:29
ХРВАТСКОЈ СТИГЛА ПОРУКА ИЗ ИЗРАЕЛА: Потпуно прекините дипломатске односе са Техераном
АМБАСАДОР Израела у Хрватској Гари Корен позвао је званични Загреб да прекине дипломатске односе с Техераном и спроведе безбедносне провере особља иранског дипломатског представништва у Хрватској јер би, каже, међу њима могло бити "шпијуна" Револуционарне гарде која се у ЕУ сматра терористичком организацијом.
06. 03. 2026. у 09:10
ШОК ИСТРАГА АМЕРИКАНАЦА: Ево ко је гађао иранску школу у којој су погинуле девојчице
АМЕРИЧКИ војни истражитељи верују да је вероватно да су америчке снаге одговорне за напад на иранску школу за девојчице у којем је у суботу погинуло више десетина деце, али још нису донели коначан закључак нити су завршили истрагу, рекли су за Ројтерс двојица америчких званичника.
06. 03. 2026. у 08:23
"СВЕ САМ ТО ПРОШЛА СА САШОМ" Сузана потресена због Зорице: "Канцер као да је заразна болест, не знам од чега је оперисана"
ВЕЧЕРАС се у Сава Центру одржава први од три концерта Марије Шерифовић у 2026. години.
06. 03. 2026. у 20:27
Најновије из рубрике
МЕДЕНИ МАФИНИ: За још слађи залогај
Уколико желите да на брзину спремите нешто слатко, онда је ово прави рецепт за вас.
06. 03. 2026. у 18:00
ПАЛАЧИНКЕ ОД ТИКВИЦА: Брзе, једноставне и савршене за лаган оброк
Када желите нешто брзо, укусно и помало другачије од класичних палачинки, палачинке од тиквица су идеалан избор. Праве се од једноставних намирница које већина нас већ има у кухињи, а резултат је мекано и мирисно јело које може бити и доручак и лагана вечера.
06. 03. 2026. у 09:00
УКУС КОЈИ ОПИЈА: Батаци у вискију, сочни и хрскави, савршен хедонистички ручак
МЕКАНИ, сочни, са различитим воћем и зачинима, ови батаци су право мало кулинарско чудо.
06. 03. 2026. у 07:00
ЧОКО ЈАФА ТАРТ: Једноставна, а изузетно укусна посластица
Оно што овај десерт чини још бољим јесте чињеница да се припрема без печења, брзо и лако, па је идеалан када желите да направите нешто слатко без много времена проведеног у кухињи.
06. 03. 2026. у 08:00 >> 06:08
СМЕСА ЗА ПОСНЕ ПАЛАЧИНКЕ: Савршен десерт током посних дана
ПАЛАЧИНКЕ су један од најомиљенијих десерата широм света, а добра вест је да их можете припремити и током поста, без млека и јаја.
05. 03. 2026. у 13:43
Коментари (0)