Ручак дана

СА БЕШАМЕЛОМ И ПЕЧУРКАМА: Вегетаријански крокети, нећете престати да их једете

Бојана Јовановић

25. 04. 2025. у 11:30

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Вреди мало се помучити око припреме ових крокета јер је укус невероватан, и просто маме да их једете још!

СА БЕШАМЕЛОМ И ПЕЧУРКАМА: Вегетаријански крокети, нећете престати да их једете

Фото Shutterstock

Потребно је:

- 100 г шампињона

- 400 г кромпира

- 100 г шаргарепе

- 100 г целера

- 100 г грашка

- 1-2 кашике презли

- со, бибер

- уље

Foto: Shutterstock

 

За бешамел сос:

- 50 г маслаца

- 50 г глатког брашна

- 250 мл млека

- јаје

- 2 кашике ренданог пармезана

- млевени мускатни орашчић

За панирање:

- 2 јаја

- 50 г глатког брашна

- 50 г презли

Припрема крокета са бешамелом и печуркама

Кромпир скувајте у љусци, па га ољуштите и испасирајте. Очишћену шаргарепу, целер и грашак скувајте у мало слане воде, оцедите и уситните. Припремите густи бешамел сос на следећи начин: на загрејаном маслацу пропржите брашно, мешајући све време, умешајте млеко и кратко прокувајте. Пустите да се мало охлади па умешајте јаје, пармезан и мускатни орашчић. Додајте опране, очишћене и добро оцеђене шампињоне, које сте претходно ситно исецкали, кромпир, поврће и презле. Према потреби посолите, побиберите и добро промешајте. Од добијене смесе рукама обликујте крокете па их уваљајте у брашно, умућена јаја и презле. Испржите их на загрејаном уљу с обе стране, док не порумене.

Kada znaš za šta štediš, onda oročiš

SAZNAJ VIŠE INFORMACIJA

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

НОВАЈЛИЈА ЛАК ПЛЕН ЗА СИТИ: Лампардова чета се неће лепо провести на Етихаду
Тип фудбал

0 2

НОВАЈЛИЈА ЛАК ПЛЕН ЗА СИТИ: Лампардова чета се неће лепо провести на "Етихаду"

Манчестер Сити у суботу на „Етихаду“ дочекује Ковентри у мечу трећег кола Премијер лиге, са јасним циљем да настави савршен старт под Енцом Мареском. "Грађани" су освојили свих шест бодова на почетку сезоне, док је шампион Чемпионшипа још без бода и постигнутог гола.

05. 09. 2026. у 07:00

Девојке, само храбро! Србија против Турске за место у финалу Европског првенства!
ТИП остали спортови

0 2

Девојке, само храбро! Србија против Турске за место у финалу Европског првенства!

НАША женска одбојкашка репрезентација ће од 15 часова у "Синан Ердем дому" одиграти још један одбојкашки класик против добро познато ривала у полуфиналу Европског првенства, домаћина Турске.

05. 09. 2026. у 07:30

МОНСТРУОЗАН ЗЛОЧИН НАД МЛАДИЋЕМ: Хашке убице нису дале генералу антибиотике
Политика

0 15

МОНСТРУОЗАН ЗЛОЧИН НАД МЛАДИЋЕМ: Хашке убице нису дале генералу антибиотике

ДАРКО Младић, гостовао је на Информер телевизији непосредно након што је на конференцији за медије, на којој су говорили и министар правде у Влади Републике Србије Ненад Вујић, адвокат одбране Драган Иветић, као и доктор Огњен Гудељ, који је лечио покојног генерала Младића, открио да је његов отац убијен у Хагу.

04. 09. 2026. у 17:25

Забрана трајала 42 године: Шта је Ристовски захтевао од бивше супруге
Познати

0 0

Забрана трајала 42 године: Шта је Ристовски захтевао од бивше супруге

ГЛУМАЦ Лазар Ристовски објавио је јуче да је најзад пред матичарем озваничио везу са својом младом изабраницом, Аницом Лазић. Пре ње, Ристовски је био у браку са колегиницом Даницом Ристовски, а занимљиво је и да су њих двоје ималинеобичан договор којег се глумица придржавала пуне 42 године.

04. 09. 2026. у 20:26

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
Огласио се саопштењем ФК Партизан пред 180. вечити дерби - важна порука за све навијаче

Огласио се саопштењем ФК Партизан пред 180. вечити дерби - важна порука за све навијаче