СВИЊСКИ БУТ У БЕЛОМ ВИНУ: Стари рецепт с југа Србије
Припремите маринаду тако што ћете у сецку уситнити и сјединити све састојке, осим вина. Затим додајте вино и промешајте.
Foto: Shutterstock
Ставите месо у овал и сипајте преко маринаду (рукама је добро утрљајте у месо). Оставите да преноћи у фрижидеру, али повремено окрећите месо како би било стално у маринади. Ујутру извадите из фрижидера и поново га окрените. Када посуда достигне собну температуру, поклопите је и ставите у претходно загрејану рерну на 220 степени.
Пеците сат до сат и по. На пола печења окрените месо како би се пекло и са друге стране. Пред крај, скините поклопац са овала да се месо пече док не буде хрскаво са горње стране. Када га извадите из рерне, у истом овалу испеците кромпир.
Потребно је:
- 1,5-2 кг свињског бута (могу и леђа или врат)
- кашика сенфа
- до 1 чаше белог вина
- 1/2 кашичице млевеног ловоровог листа
- 1-2 чена белог лука
- 1/2 главица црног лука
- кашика сирћета
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 дл парадајз соса или кечапа
- 1/2 кашичице слатке туцане паприке
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 кашичице шећера
- прстохват зачина по избору (рузмарин, бибер, млевени ђумбир, љуте папричице...)
Препоручујемо
ПИТА ОД СПАНАЋА ЗА ПРЕДЈЕЛО: Једноставно и укусно јело од готових кора
29. 01. 2023. у 16:20
СОЧНО ТЕЛЕЋЕ ПЕЧЕЊЕ У РЕРНИ: По рецепту најискуснијих кувара - тајна је у брашну
31. 01. 2023. у 10:37
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Нова димензија живота у делу Београда који се буди из сна
У ПОТРАЗИ сте за станом у центру града који је довољно изолован од градске вреве, окружен зеленилом и реком, а с друге стране вам је подједнако важно да кварт има одличне саобраћајне везе са свим деловима Београда?
18. 04. 2024. у 10:00
БОРБА ЗА ПРВИ КОРАК И ДАЉЕ ТРАЈЕ: Меридиан фондација још једном помаже лечење Анастасие Митић (ВИДЕО)
АНАСТАСИА Митић је дете које многи у њеном окружењу називају “малим херојем” и чију животну причу прати непрестана борба од самог тренутка рођења.
13. 04. 2024. у 10:00
ТРЕЋА НЕДЕЉА У ЗАВОЈИМА: Нина показала ране на ногама
ГЛУМИЦА Нина Јанковић доживела је неугодну повреду.
22. 04. 2024. у 10:38
Прочитајте више
"НИКО ТЕ НИШТА НИЈЕ ПИТАО" Колегиница одбрусила Јовани: "Нисмо тражили твоје мишљење - ниси Бог ни господар ако си јавна личност"
ЈОВАНА Јоксимовић важи за једну од најпрофесионалнијих водитељки, али појединци не подржавају њен строги став који понекад има.
24. 04. 2024. у 18:19
ОГРОМНЕ БРОЈКЕ: Колико пара је скупио и колико километара прешао Роквић - стигао и отац Предраг, а Београд је сад далеко (ВИДЕО
ПЕВАЧ Никола Роквић кренуо је пре два дана пешке на пут до Грчке, тачније до Егине и манастира Светог Нектарија Егинског, и треба да пређе више од 1.000 километара.
24. 04. 2024. у 18:08
"ЕТО, ЈАВЉА МИ СЕ!" Како је Новак Ђоковић шокирао новинарку ЦНН-а
Jедан од највећих америчких медија, Си-Ен-Ен ("CNN") послао је новинара у Мадрид где је Новак Ђоковић ушао у историју поставши пети пут добитник награде за најбољег спортисту света у претходној години. А онда се десило нешто врло занимљиво.
23. 04. 2024. у 20:06
БЕОГРАЂАНИ ПИЈУ КАФУ ПРЕКО 500 ГОДИНА: Сулејман Величанствени донео прва зрна у Србију
У БЕОГРАДУ се кафа пије више од 500 година! Често се у кафићима чује "може једна турска", а мало ко зна да је обичај испијања овог напитка у престоницу стигао са освајањем Београда далеке 1521. године и Сулејманом Величанственим.
24. 04. 2024. у 08:05
РУС, ОЛИМПИЈСКИ ШАМПИОН, ШОКИРАО СВЕТ: Они који деле санкције Русима - ово нису могли ни да сањају
РУСИЈА и Украјина су и даље извори најважнијих вести на свету, збивања из тих држава се прате из минута у минут, уживо, али постоје и пратећи догађаји до којих су довела војна дејства, а који привлаче огромну пажњу светске јавности. Спорт је један од сегмената живота на које је рат такође утицао, а предстојеће Олимпијске игре - Париз 2024, посебно су занимљиве ових дана, због "руске ситуације".
24. 04. 2024. у 15:44
УЕФА ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Ево шта ће Белорусија да уради због ЕУРО 2024
Рат у Украјини је трагичан по више основа, као и сваки рат уосталом, а најновије вести везане за њега - стижу из сфере спорта. Русија, међутим, није у центру пажње овог пута, већ њена највећа савезница, Белорусија.
24. 04. 2024. у 16:39
Најновије из рубрике
ОРЕО ЧИЗКЕЈК: Направите феноменални колач и задовољите сва чула
Уколико вам понестаје идеја за укусне домаће слаткише, имамо предлог за савршену комбинацију укуса чувеног орео кекса и традиционалног чизкејк колача.
24. 04. 2024. у 17:00
ДОМАЋЕ ГУМЕНЕ БОМБОНЕ: Направите здраву верзију без шећера и адитива - деца их посебно воле
За домаће гумене бомбоне вам не треба много шећера нити адитива. Ако их ваши клинци обожавају, понудите им здравију верзију.
24. 04. 2024. у 15:00
САВРШЕН ЗА ВАСКРШЊИ ПОСТ: Рестовани кромпир са паприком и зачинима
РЕСТОВАНИ кромпир је одличан прилог уз рибу, али можете да га једете и као главни оброк. Ако волите да га једете, онда вам предлажемо да испробате и овај рецепт.
24. 04. 2024. у 13:18
ЧОРБА ОД ЦЕЛЕРА И КУПУСА: Јело које окрепљује и враћа снагу, идеално за мршављење
Домаћа крем чорба од целера и купуса идеална је са све оно који пазе на линију и желе да изгубе који килограм. Ова чорба је, поред тога што је укусна и хранљива, и здрава и уклања вишак течности из тела.
24. 04. 2024. у 13:00
МЕДИТЕРАНСКА ПОСНА САЛАТА: Једноставна, а укусна, одушевиће вас на први залогај
Обогатите посну трпезу са овом укусном салатом.
24. 04. 2024. у 11:00
Коментари (0)