МАЛО НАМИРНИЦА, А ВЕЛИКИ УЖИТАК: Шпагете са белим луком
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Италијанске шпагете са белим луком и маслиновим уљем доказују да се од свега неколико састојака може направити одличан оброк.
ФОТО: Novosti
Састојци
За 4 особе:
- 400 гр шпагета
- 5–6 ченова белог лука
- 80 мл маслиновог уља
- 1 мала љута папричица или прстохват сувих љутих папричица, по жељи
- со
- свеж першун
- 100–150 мл воде у којој су се кували шпагети
- мало пармезана, по жељи
Припрема
У већу шерпу сипајте воду, посолите је и ставите да проври. Скувајте шпагете према упутству на паковању, али пазите да остану ал денте, односно благо чврсти под зубима. Пре него што их оцедите, сачувајте једну шољу воде у којој су се кували.
У широком тигању загрејте маслиново уље на умереној температури. Додајте бели лук исечен на танке листиће и, ако волите љуће, ситно сецкану љуту папричицу или суве љуте папричице. Бели лук треба полако да се загрева и замирише, али никако не сме да потамни, јер ће тада постати горак.
У тигањ додајте оцеђене шпагете и сипајте мало сачуване воде од кувања. Све добро промешајте и мешајте још минут-два. Управо скроб из воде у којој су се кували шпагети помаже да се уље и вода повежу у лаган, свиленкаст сос који ће лепо обавити сваку шпагету. На крају додајте ситно сецкан свеж першун и, ако желите, мало свеже наренданог пармезана. Послужите одмах, док су шпагете топле и мирисне.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"ШТО ДА СЕ ЉУТИМО, ПА МИ ВАМА ЗАБРАНИЛИ БАЈАГУ": Хрвати подржали Србе - ЗАБРАНА за Јакова - "Имате право!"
ХРВАТСКИ медији пренели су вест да су покренуте петиције за забрану наступа Јакова Јозиновића у Србији, након што је на мрежама освануо снимак на којем изводи песму Марка Перковића Томпсона.
14. 10. 2026. у 12:51
"СПАВА СА 10 МУШКАРАЦА И ДОБИЈЕ ЕМИСИЈУ": Леа Киш испрозивала колегиницу - "То је срамотно за нашу професију"
ВОДИТЕЉКА без задршке о млађој колегиници.
14. 10. 2026. у 08:34
ХТЕЛА ДА ГА ОЖЕНИ: Певачица живела са мајмуном, он трагично завршио - признала "Толику повезаност никад нисам осетила"
ПЕВАЧИЦА је према њему осећала изузетно велику приврженост и сматрала га је равноправним чланом своје породице.
14. 10. 2026. у 13:31
КАКО ФУНКЦИОНИШЕ Д'ОНТОВ СИСТЕМ У СРБИЈИ? Ево како се гласови претварају у посланичке мандате
ОД ШТАМПАРИЈЕ до бирачког места, гласачки листић пролази дуг пут, а да би се претворио у посланички мандат, кључну улогу игра математика.
14. 10. 2026. у 08:30
ЗАШТО СЕ СУПРОТНОСТИ РЕТКО ПРИВЛАЧЕ? Стручњаци имају одговор - ево због чега тражимо себи сличне
ВЕЗА између сличности и привлачности толико је изражена да су поједини психолози ефекат сличности прогласили једном од „најпоузданијих генерализација“ у социјалној психологији.
14. 10. 2026. у 09:25
"Трамп је или корисни идиот или агент уништења Евопе! Деценијама смо суверенитет и безбедност препуштали САД - то је грешка"
НАКОН убедљиве победе на предизборима левог центра током викенда, француски председнички кандидат Рафаел Глуксман оштро је критиковао одлуку америчког председника Доналда Трампа да ублажи ограничења извоза руског дизела. Оценио је да та одлука иде у корист Кремља на штету Европе.
14. 10. 2026. у 11:23
ВУЧИЋ О ВОЈНОЈ ДОКТРИНИ: Морамо бити јачи од 7 армија да би били сигурни, наша војска данас је веома снажна
АЛЕКСАНДАР Вучић, носилац листе "Александар Вучић - Уједињена Србија", рекао је вечерас у емисији "Хит Твит" на ТВ Пинк,
11. 10. 2026. у 22:13
"Није нас брига за фер-плеј, одј**и!" Капитен Србије открио скандалозну сцену са Европског првенства
Мушка одбојкашка репрезентација Србије победила је Холандију у трећем колу групне фазе Европског првенства после преокрета епских размера 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Изјава након меча капитена Србије Николе Јововића никога није оставила равнодушним.
14. 09. 2026. у 22:51
Након можданог удара: Жика Јакшић оперисан у Загребу
ВОДИТЕЉ Жика Јакшић средином прошле године претрпео је мождани удар, а сада се поново сусрео са још једним здравственим проблемом, додуше, много блажим.
14. 10. 2026. у 18:41
Најновије из рубрике
ЗАЧИЊЕНИ РЕЗАНЦИ СА ГОВЕДИНОМ: Ово морате да пробате
Брзи резанци са млевеном говедином, свежом паприком и љутом чили папричицом, преливени богатим слатко-сланим сосом, савршен су избор за ручак или вечеру.
15. 10. 2026. у 07:00
ГОВЕЂЕ ПЕЧЕЊЕ У БОГАТОМ СОСУ: Рецепт за говедину у богатом сосу
Послужите га уз пире кромпир, домаће њоке или свеж хлеб којим ћете покупити сваки капљицу укусног соса!
14. 10. 2026. у 16:00
КАКО СЕ СПРЕМА ОРИГИНАЛНА КАРБОНАРА? Италијани не могу да виде павлаку за кување
РЕЦЕПТ за традиционалну италијанску пасту карбонару, припремљену од шпагета, сланине, жуманаца, сира и свеже млевеног црног бибера.
14. 10. 2026. у 15:02
МИНИ ПИТЕ СА СИРОМ И СЛАНИНОМ: Мали залогаји који освајају укусом
Једноставни су за припрему, лепо изгледају на трпези и подједнако су укусни топли и хладни. Припремите их за породични доручак, славље или дружење са пријатељима – сигурно ће се тражити комад више!
14. 10. 2026. у 13:00
КАДА ЧОКОЛАДА ВОДИ ГЛАВНУ РЕЧ: Направите неодољиве мини колаче
Лако се припремају, лепо изгледају и идеални су за породична окупљања, дружења или тренутке када желите да се почастите нечим посебним.
14. 10. 2026. у 07:00
Коментари (0)