БАРЕНЕ ПАПРИКЕ: Богат укус и мирис домаће кухиње
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Овај рецепт посебно ће обрадовати оне који воле да паприке остану лепе, мирисне и довољно чврсте. А најбоље од свега — не морате дуго да чекате, јер су спремне за употребу већ после неколико дана.
FOTO: Novosti
Састојци:
- 5 кг ситних шарених бабура
- 1 л воде
- 600 мл винског сирћета
- 80 г соли
- 0,8 дл уља
- 1–2 шаргарепе
- неколико гранчица целера
- 5–6 ченова белог лука
- бибер у зрну
Припрема:
У шерпу сипајте воду, сирће и уље, додајте со и ставите да проври. Када течност прокључа, додајте паприке у количини која може да стане у шерпу. Паприке кратко обарите, тек толико да их кашиком два-три пута окренете, а затим их одмах вадите у чисте, претходно загрејане тегле.
У теглу ређајте неколико паприка, па додајте крупније сецкан бели лук, листове целера, шаргарепу исечену на колутове и неколико зрна бибера. Поступак понављајте док тегла не буде пуна.
Напуњене тегле поклопите тањирићем и оставите да се паприке запаре и прохладе. Затим поново прокувајте течност у којој су се паприке бариле, па њоме налијте паприке до врха. Тегле добро затворите, замотајте у ћебе и оставите да тако стоје до јутра.
Након тога их чувајте у фрижидеру. Ако су температуре довољно ниске, могу се чувати и у хладној остави или шпајзу.
И најлепши део — барене паприке можете пробати већ после три до четири дана! Послужите их уз ручак, печење или као укусну салату која ће на сто донети прави мирис домаће зимнице.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ПОЧИЊЕ ТРКА ЗА „ТУРИСТИЧКИ ЦВЕТ“ 2026: Публика и стручни жири поново заједно бирају најбоље у српском туризму!
ПРИПРЕМЕ за доделу најпрестижнијег националног признања у области туризма увелико су у току.
04. 10. 2026. у 10:00
"МИСЛИЛА САМ ДА ЋУ УМРЕТИ": Лепа Брена о тешком здравственом проблему - "Била сам јако уплашена, тумор маркери су били повишени"
"ПОЧЕЛА сам да живим свим правилима које су ми лекари наложили."
30. 09. 2026. у 10:26
СА МАЈКОМ НЕ ЖЕЛИ У КАДАР: Ћерка Олге Одановић одбила улогу у хит серији - "Она са мном никад не би играла"
ИАКО је имала прилику да заигра раме уз раме са мајком, Ленка је ту понуду одбила како би изградила сопствени идентитет.
30. 09. 2026. у 14:06
Полицајац скочио на кров аута шверцера - возили га 40 км и онда су их ухватили (ВИДЕО)
ТРОЈИЦА осумњичених су ухапшени, а полицајац није повређен.
07. 10. 2026. у 22:21
Најпожељнија жена света у топлесу, а доле... (ФОТО)
"Сваке године је све лепша."
07. 10. 2026. у 23:35
"ВИШЕ НИСАМ СРЕМАЦ, ВЕЋ ИСТРИЈАН": Маца заувек напустио Србију, одселио се у Хрватску "Дан почињем и завршавам молитвом"
ДРАГАН Маринковић Маца проговорио је о пресељењу, те открио да се нада да је ово "финална дестинација".
30. 09. 2026. у 13:25
Димитрис Јанакопулос открио: Навијач сам Партизана! Знао сам да ће се Жељко вратити у Панатинаикос...
Први човек Панатинаикоса, Димитрис Јанакопулос, дао је опширан интервју за Моззарт спорт и открио многе занимљивости.
18. 09. 2026. у 09:07
"Није нас брига за фер-плеј, одј**и!" Капитен Србије открио скандалозну сцену са Европског првенства
Мушка одбојкашка репрезентација Србије победила је Холандију у трећем колу групне фазе Европског првенства после преокрета епских размера 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Изјава након меча капитена Србије Николе Јововића никога није оставила равнодушним.
14. 09. 2026. у 22:51
УЖАС У СРБИЈИ: Изуједао га рој стршљена - кад су доктори избројали убоде, рекли су да је за Гиниса
ДОК ЈЕ са сестрићем припремао дрва за огрев, случајно су закачили осушено стабло трешње из којег је излетео рој стршљенова. Инсекти су га напали и изуједали по готово целом телу.
05. 10. 2026. у 16:17 >> 16:48
Најновије из рубрике
ПИТА ОД ПРОСА: Лаган, укусан и брз оброк
Ако тражите идеју за лаган доручак или вечеру, ове просене питицице су одличан избор. Једноставне су за припрему, хранљиве и веома укусне, а комбинација проса, фета сира, суве печенице и чери парадајза даје им посебан шмек.
07. 10. 2026. у 13:00
ШТАПИЋИ СА СУСАМОМ: Хрскави споља, мекани изнутра
Споља су фино хрскави и богати сусамом, док су изнутра мекани и нежни. А за савршен резултат заслужан је један мали, необичан састојак – кашика ракије у тесту.
07. 10. 2026. у 07:00
ФИТ СЕНДВИЧ: Лаган, укусан и заситан оброк
За све који воле брзе и практичне оброке, овај рецепт вреди сачувати. Поврће, јаја и сир спајају се у танку и укусну основу, а затим је само наполните омиљеним намирницама и уживајте
06. 10. 2026. у 14:00
БУХТЛЕ СА МАКОМ: Мекано, мирисно тесто и богат фил од мака
Мирис домаћег теста и мака који се шири кухињом враћа нас у нека лепа, стара времена. Ове мекане и мирисне бухтле са маком идеалне су за доручак, ужину или слатки залогај уз шољу млека, кафе или чаја.
06. 10. 2026. у 12:00
СУСАМ КУГЛИЦЕ: Са крем сиром и шунком
Мале, укусне и декоративне – сусам куглице одличан су избор за свечану трпезу, славу, прославу или брзо предјело. Припремају се без печења, од свега неколико састојака, а хрскави препечени сусам даје им посебан укус и мирис.
06. 10. 2026. у 07:00
Коментари (0)