БАРЕНЕ ПАПРИКЕ: Богат укус и мирис домаће кухиње
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Овај рецепт посебно ће обрадовати оне који воле да паприке остану лепе, мирисне и довољно чврсте. А најбоље од свега — не морате дуго да чекате, јер су спремне за употребу већ после неколико дана.
FOTO: Novosti
Састојци:
- 5 кг ситних шарених бабура
- 1 л воде
- 600 мл винског сирћета
- 80 г соли
- 0,8 дл уља
- 1–2 шаргарепе
- неколико гранчица целера
- 5–6 ченова белог лука
- бибер у зрну
Припрема:
У шерпу сипајте воду, сирће и уље, додајте со и ставите да проври. Када течност прокључа, додајте паприке у количини која може да стане у шерпу. Паприке кратко обарите, тек толико да их кашиком два-три пута окренете, а затим их одмах вадите у чисте, претходно загрејане тегле.
У теглу ређајте неколико паприка, па додајте крупније сецкан бели лук, листове целера, шаргарепу исечену на колутове и неколико зрна бибера. Поступак понављајте док тегла не буде пуна.
Напуњене тегле поклопите тањирићем и оставите да се паприке запаре и прохладе. Затим поново прокувајте течност у којој су се паприке бариле, па њоме налијте паприке до врха. Тегле добро затворите, замотајте у ћебе и оставите да тако стоје до јутра.
Након тога их чувајте у фрижидеру. Ако су температуре довољно ниске, могу се чувати и у хладној остави или шпајзу.
И најлепши део — барене паприке можете пробати већ после три до четири дана! Послужите их уз ручак, печење или као укусну салату која ће на сто донети прави мирис домаће зимнице.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ДЕЦЕНИЈАМА ЈЕ ЧУВАЛА: Шта је пронађено у кутији за накит легендарне Оливере Марковић?
МЕЂУ стварима су били наизглед обични предмети, али ипак, један је нарочито привукао пажњу.
16. 10. 2026. у 08:13
Истрага још у току: Време и место сахране Владимира Вулетића
ВЛАДИМИР Вулетић је пронађен мртав у сауни свог стана, а околности под којима је преминуо још увек су предмет истраге.
16. 10. 2026. у 16:14
ТРАМП ПОКРЕНУО ТЕМУ ДЕНУКЛЕАРИЗАЦИЈЕ! Разговори са Русијом и Кином: "Волео бих то да постигнем"
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп изјавио је да Вашингтон води разговоре са Москвом и Пекингом са циљем денуклеаризације земаља које поседују највеће залихе нуклеарног оружја.
16. 10. 2026. у 11:32
ХАОС У САБОРУ ХРВАТСКЕ: "Ако узмемо власт, све ћемо запалити! Треба вас обесити за ноге да дуже живите док вас птице једу"
НИЈЕ бирао речи.
16. 10. 2026. у 18:23
ТРАМП ОШТРО: "Са Путином је лакше сарађивати него са Зеленским"
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп поново је оштро критиковао украјинског председника Владимира Зеленског због напада на руске рафинерије нафте, тврдећи да такви удари доприносе расту цена енергената на светском тржишту.
16. 10. 2026. у 08:17
ТРАГИЧНА ВЕСТ: Преминула супруга (64) Жике Шаренице, у браку били 3 деценије
ЗОРАНА Недић, супруга познатог водитеља Жике Николића, преминула је у 64. години.
16. 10. 2026. у 14:02
ВУЧИЋ О ВОЈНОЈ ДОКТРИНИ: Морамо бити јачи од 7 армија да би били сигурни, наша војска данас је веома снажна
АЛЕКСАНДАР Вучић, носилац листе "Александар Вучић - Уједињена Србија", рекао је вечерас у емисији "Хит Твит" на ТВ Пинк,
11. 10. 2026. у 22:13
"Није нас брига за фер-плеј, одј**и!" Капитен Србије открио скандалозну сцену са Европског првенства
Мушка одбојкашка репрезентација Србије победила је Холандију у трећем колу групне фазе Европског првенства после преокрета епских размера 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Изјава након меча капитена Србије Николе Јововића никога није оставила равнодушним.
14. 09. 2026. у 22:51
149 МРТВИХ У ТЕРОТИСТИЧКОМ НАПАДУ У МОСКВИ: ФСБ објавио неприказане снимке крваве егзекуције у престоници из 2024. (УЗНЕМИРУЈУЋИ ВИДЕО)
РУСКА Федерална служба безбедности (ФСБ) објавила је снимке надзорних камера из концертне дворане Крокус сити хол (Crocus City Hall), у којој је у марту 2024. изведен један од најсмртоноснијих терористичких напада у новијој руској историји.
15. 10. 2026. у 17:37 >> 17:45
Најновије из рубрике
РОЛ ВИРШЛЕ: Тешко да ће се задржати дуго на столу!
Драги љубитељи домаћих пецива, данас вам доносимо једноставан и проверен рецепт за мини виршле у меканом, мирисном тесту, без маргарина! Ови мали слани залогаји идеални су за рођендане, прославе, кетеринг, дечје забаве или као укусна ужина за целу породицу.
16. 10. 2026. у 13:00
ЧИЗКЕЈК СА ВИШЊАМА: Мали кремасти залогаји
Припрема је једноставнија него што мислите, а уз неколико важних савета добићете савршено кремаст десерт који изгледа као из посластичарнице.
16. 10. 2026. у 07:00
САВРШЕНСТВО У СВАКОМ ЗАЛОГАЈУ: Домаћи чоколадни колач који успева свима (РЕЦЕПТ)
АКО сте у потрази за десертом који спаја богат, кремаст укус и апсолутну једноставност припреме, на правом сте месту.
15. 10. 2026. у 16:43
ПРОЛЕЋНА ЧОРБИЦА: Са пилећим ћуфтама, ситном тестенином и лимуном
Сочне пилеће ћуфте, ситна тестенина и мирисна чорба са свежом нотом лимуна чине савршен спој за лаган, а хранљив оброк.
15. 10. 2026. у 16:00
ЗАЧИЊЕНИ РЕЗАНЦИ СА ГОВЕДИНОМ: Ово морате да пробате
Брзи резанци са млевеном говедином, свежом паприком и љутом чили папричицом, преливени богатим слатко-сланим сосом, савршен су избор за ручак или вечеру.
15. 10. 2026. у 07:00
Коментари (0)