ВРУЋИНЕ И ПОЖАРИ ЗАЖАРИЋЕ ЦЕНОВНИКЕ: Рекордне температуре и недостатак воде донели драстични пад приноса у Европи

Паклено лето које је Европи донело рекордне температуре, пожаре и несташицу воде, почиње да се одражава и на њиве.

Фото: David Noton / Nature Picture Library / Profimedia

Пољопривредници широм континента упозоравају на драстичан пад приноса појединих култура, а последице би наредних месеци могли да осете и потрошачи кроз смањену понуду и више цене хране.

Најновији подаци Заједничког истраживачког центра Европске комисије показују да су  летњи усеви погођени у великом делу западне и централне Европе. Процене приноса појединих култура спуштене су и до 14 одсто испод петогодишњег просека. Међу најтеже погођенима су Француска, јужна Немачка, северна и централна Италија, Аустрија, Чешка, Словачка, Мађарска и западна Румунија.

Врућина је стигла у најгорем тренутку, током цветања и формирања приноса. Биљке су остајале без воде, зрно се слабије развијало, вегетација прерано завршавала циклус, док су резерве за наводњавање у многим крајевима биле недовољне. Европска опсерваторија за сушу почетком августа регистровала је критичне услове у великом делу континента, од Француске и Немачке, преко северне Италије и Подунавља, до Балкана.

Француска, један од највећих пољопривредних произвођача ЕУ, нарочито је тешко погођена. Удружење у Бретањи које окупља више од 1.300 повртара, истиче да је реч о историјској кризи. Губици у овом региону премашују 25 одсто код тиквица, 40 одсто код грашка и 60 одсто код броколија, док је код артичока, у зависности од парцеле, пропало између половине и практично читавог рода. Код појединих произвођача парадајза производња је пала за 40 одсто, јер су цветови изгорели од врућине.

Ни наводњавање није свуда било спас. Млади засади на појединим парцелама нису издржали екстремне температуре чак ни уз довод воде. Празилук је буквално "изгорео", цветови пасуља страдали су на врућини, док су преостале махуне због мањка воде ситније, па део рода не може ни да стигне до продавница.

Проблеми нису ограничени на Бретању. Ерик Легра, председник француског удружења произвођача поврћа за конзервирање и замрзавање, истиче да је овогодишња ситуација неуобичајена управо зато што су истовремено погођена три велика подручја, Бретања, север Француске и југозапад земље. Код грашка је на нивоу целе земље већ у јулу регистрован пад рода већи од 18 одсто у односу на очекивања.

Посебну забринутост изазива кукуруз. Француско министарство пољопривреде очекује пад рода за око 35 одсто у односу на прошлу годину, на приближно девет милиона тона, што би, према званичној статистичкој служби, могла да буде најнижа производња још од 1980. године. Суша и екстремне температуре већ су снажно обориле просечан очекивани принос, а стање усева наставило је да се погоршава током августа. 

Врућина је погодила и сточарство. Само током јунског топлотног таласа у Француској је угинуло између 500.000 и 700.000 кока носиља, односно до два одсто укупног броја. Последице се већ осећају у производњи. Према Националном одбору за промоцију јаја, француске фарме сада дају око милион јаја дневно мање. Високе температуре додатно смањују носивост, а јаја су ситнија.

Тешко је и на северу Италије. Низак водостај Поа, жиле куцавице тамошње пољопривреде, омогућио је продор слане морске воде више од 20 километара у унутрашњост, што додатно отежава коришћење речне воде за наводњавање. Италија, која производи више од половине пиринча у Европској унији, већ упозорава да су несташица воде и климатске промене постале један од кључних проблема читавог сектора.

Киша и ниже температуре могу да ублаже проблеме до јесени, али за део усева већ је касно. Европски стручњаци упозоравају да изгубљени принос више не може да се надокнади. А да би било довољних количина хране, део ће морати и да се увезе, по увећаним ценама које ће потрошачи морати да плате.

Препоручујемо

Свет

0 0

Маск упозорио: Америка ће 1.000 посто банкротирати и пропасти, постоји само једно решење

07. 10. 2026. у 08:17

Регион

0 0

БАЛКАН НА УДАРУ СНАЖНОГ НЕВРЕМНА: Стижу јаки пљускови са грмљавином, у овим деловима ће бити најгоре

07. 10. 2026. у 08:07

Свет

0 4

ПУТИН ДАНАС ПУНИ 74 ГОДИНЕ: Стигле честитке из Кине, Белорусије и Северне Кореје

07. 10. 2026. у 07:50

Свет

0 0

ТРАМП ЋЕ УСКОРО РАЗГОВАРАТИ СА ПУТИНОМ: Амерички лидер открио детаље, проблем направила мистериозна смрт

07. 10. 2026. у 07:47

Svet

Njen pas ujeo čoveka, a zatim ga je napala čekićem: Ponovo pred sudom zbog napada na komšinicu

2026-10-06 13:41:00

Svet

Krvavi trag BlaBlaCar serijskog ubice: Žene vrebao preko aplikacije, a njegovo hapšenje otkrilo tajnu staru 20 godina

2026-10-06 10:30:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације