СВЕТСКИ ПРОБЛЕМ: Суша широм света прети новим поскупљењима хране - Ево шта би прво могло да поскупи!
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
СУША и екстремне температуре све озбиљније угрожавају пољопривредну производњу широм света, а последице би ускоро могле да осете и потрошачи. Док се поједини делови Европе боре са историјски ниским нивоима река и великим губицима на усевима, снажан Ел Нињо повећава ризик од нових поремећаја на светском тржишту хране.
Фото: Alberto Forlai / Alamy / Profimedia
Већ сада постоје знаци да се временски шокови преливају на тржиште. ФАО индекс цена хране порастао је у јулу 2026. године за 0,6 одсто у односу на јун, док су цене житарица скочиле 3,4 одсто, а шећера 5,6 одсто.
Стручњаци упозоравају да би се притисак могао наставити уколико се суша и високе температуре задрже у кључним пољопривредним регионима.
Европа већ осећа последице суше
Европа је тренутно међу подручјима која су посебно погођена.
Француску је погодила јака суша и екстремна врућина, због чега се очекује да би производња кукуруза могла да буде готово преполовљена. Укупан род кукуруза у Европској унији могао би да падне испод 50 милиона тона, што би био један од најлошијих резултата у последњих неколико деценија.
Проблеми нису ограничени само на кукуруз. Суша и високе температуре угрожавају и пшеницу, јечам, уљарице, кромпир и друге усеве.
У појединим деловима Европе проблем додатно компликује низак водостај река, што отежава транспорт житарица и других сировина.
Које намирнице би могле прве да поскупе?
Највећи ризик тренутно постоји код производа чија производња зависи од временских услова у неколико великих светских региона.
Житарице
Пшеница и кукуруз су међу најважнијим културама за светско тржиште хране. Користе се директно за исхрану људи, али и као сточна храна.
Ако приноси буду слабији, последице се не морају завршити само на цени брашна и хлеба. Скупља сточна храна може временом повећати и трошкове производње меса, млека и јаја.
ФАО је већ упозорио на притисак на светско тржиште пшенице због суше у појединим деловима САД и ризика од слабијих падавина у Аустралији.
Шећер
Шећер је један од производа код којих су се последице већ виделе на међународном тржишту.
ФАО наводи да су цене шећера у јулу порасле 5,6 одсто, између осталог због неповољних временских услова у ЕУ и утицаја Ел Ниња на производњу у Азији.
Уља
Суша и високе температуре могу погодити и производњу биљних уља, нарочито ако страдају кључне уљарице.
ФАО је у јулу забележио раст цена биљних уља од два одсто.
То је важно и за потрошаче јер се уља користе у великом броју прехрамбених производа, па поскупљење сировине може да се прелије кроз читав ланац.
Кафа и какао
Проблеми са временом не погађају само основне прехрамбене производе.
Аналитичари Рабобанке међу робама које су посебно изложене временским ризицима издвајају кафу, какао, палмино уље и шећер, уз поједине житарице.
То значи да би суша и поремећаји повезани са Ел Нињом могли да утичу и на производе који су већ последњих година имали велике осцилације цена.
Нови Ел Нињо додатно компликује ситуацију
Посебан проблем представља развој снажног Ел Ниња, климатског феномена који може да промени обрасце падавина и температуре широм света.
Латинска Америка, као један од кључних светских региона за производњу хране, посебно је важна. Према Ројтерсу, стручњаци тренутно упозоравају да би нови Ел Нињо могао бити један од најјачих забележених, што повећава ризике за пољопривреду.
ФАО је још у јуну упозорио на повећан ризик од пољопривредне суше у великим деловима јужне Африке, укључујући Намибију, Боцвану, Анголу, Замбију, Зимбабве и Јужну Африку.
Када би потрошачи могли да осете удар?
Најважније је да се поскупљење на светским берзама не мора одмах појавити у продавницама. Између проблема на њиви и цене на полици постоји читав ланац: откуп, прерада, транспорт, складиштење, увоз, дистрибуција и трговина.
Да ли нас чека нови талас поскупљења хране?
Не мора да значи да ће све намирнице истовремено поскупети. Много тога зависи од величине овогодишњих приноса, светских залиха, могућности увоза из других земаља и кретања трошкова енергије и ђубрива.
ФАО за 2026. очекује да ће глобална производња житарица бити око два одсто мања него претходне године, али и даље близу историјски високих нивоа.
То значи да за сада нема основа за причу о глобалној несташици хране. Међутим, проблем може настати ако се истовремено догоде лоши приноси у више великих производних региона.
Управо зато суша више није само климатски проблем. Она постаје и економски проблем, јер слабији род значи мању понуду, скупљу производњу и већи притисак на цене које на крају плаћају потрошачи.
А ако се екстремне температуре и суша наставе, највећи ризик није само једно поскупљење, већ могућност да се временски проблеми претворе у дуготрајнију "климатску инфлацију" хране.
(БизПортал)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ЕПСТИН, ДВЕ ГОЛЕ ЖЕНЕ, СИЛОВАЊА И ПРИНЦЕЗИН МУЖ "РЕПТИЛ" Ово су тајне норвешке краљевске породице
ХОКОН VIII нови је норвешки краљ. Наследио је оца Харалда V, који је преминуо 28. августа. Четврта је генерација владајуће куће Гликсбург, ожењен са Мете-Марит Тјесем Хојби са којом има двоје деце, а већ је познато ко ће њега наследити.
06. 09. 2026. у 16:33
ПЕЛЕ ОТИШАО У ПЕНЗИЈУ: Напустио глуму и ФДУ - "Прегорео сам, време је да се склоним"
ЛЕГЕНДАРНИ глумац Драган Петровић Пеле ретко говори за медије, а у последњем интервјуу је открио како проводи дане сада када се званично пензионисао.
06. 09. 2026. у 13:32
ПАНИКА ГРАЂАНА! Међу хлебом у продавници пронађена - ЗМИЈА, апелује се "Људи често купују, а нису свесни..." (Видео)
У ВЕЛИКОЈ Британији све је већи број напуштених гмизаваца и других егзотичних кућних љубимаца, саопштила је организација за спасавање животиња "Пет Енцоунтер".
06. 09. 2026. у 09:39
Бајић открио: "Ти глумци код мене не могу да играју!" Радош има јасан критеријум - једном глумцу поставио оштар УСЛОВ
РЕДИТЕЉ, сценариста и глумац Радош Бајић успео је да у серији "Село гори, а баба се чешља" окупи нека од највећих имена нашег глумишта. Он је после тога представио и филм "Хероји Халијарда", а открио је да глумце за велике пројекте увек бира по истом принципу.
07. 09. 2026. у 09:45
Не престају критике и напади на рачун Терзића: "Србија без Тијане Бошковић не би освојила медаљу"
Председник Турске одбојкашке федерације Мехмет Акиф Устунгдаг поново је причао о Зорану Терзићу и његовим коментарима о турској репрезентацији и натурализованим играчицама.
07. 09. 2026. у 13:45 >> 13:45
МИНКА ЖИВИ ЗАХВАЉУЈУЋИ ГЕНЕРАЛУ МЛАДИЋУ: Ратко је спасао живот муслиманској девојчици (ВИДЕО)
ГЕНЕРАЛ Ратко Младић је у августу 1992. године наредио да се хеликоптером Војске Републике Српске из ратног Горажда спаси и пребаци на лечење тешко болесна петогодишња муслиманска девојчица Минка Живојевић.
06. 09. 2026. у 22:35
ТРАМП ОБАВЕШТЕН О ПРИСИЛНОЈ МОБИЛИЗАЦИЈИ У УКРАЈИНИ: Хитно се огласио по том питању
АМЕРИЧКИ лидер Доналд Трамп изјавио је да је упознат са примерима присилне мобилизације у Украјини.
02. 09. 2026. у 20:45
Душан Влаховић је газда у Истанбулу! Бешикташ голом Србина славио на гостовању Фенербахчеу (ВИДЕО)
Фудбалери Бешикташа славили су на гостовању Фенербахчеу са 2:1 у 4. колу турског шампионата.
05. 09. 2026. у 21:04
Пао пољубац Душка и Карлеуше: Изговорио најемотивније признање - певачица није задржала сузе (Фото)
ЈЕЛЕНА Карлеуша и Душко Тошић поново су привукли пажњу на великој прослави рођендана својих ћерки Атине и Нике. Бивши супружници током вечери били су веома присни, а посебан тренутак догодио се када су разменили пољубац, што је додатно подгрејало приче о њиховом односу након турбулентног периода.
07. 09. 2026. у 08:35
Најновије из рубрике
КАКО ДО 6.000 ДИНАРА: Детаљан водич како да попуните пријаву (ФОТО/ВИДЕО)
ТАЧНО у поноћ почела је пријава пунолетних грађана за 6.000 динара једнократне новчане накнаде.
07. 09. 2026. у 10:57
ОД 1. НОВЕМБРА СТИЖЕ НОВИ ТРОШАК: Услуга која је годинама била бесплатна у Србији више неће бити, ево шта се мења
ЕВРОПСКА унија уводи посебну накнаду за обраду пошиљака, али још није познато колико ће она износити, а како би зауставила огроман раст интернет трговине и броја малих пошиљака које улазе на европско тржиште.
06. 09. 2026. у 17:08
ПАРАДАЈЗ ЈОШ РАЂА, АЛИ НОЋИ СУ ХЛАДНИЈЕ: Шта сада треба урадити да сачувате плодове?
ПАРАДАЈЗ у септембру често изгледа као да не намерава да одустане. Има још зелених плодова, цвета и понеки нови заметак. Иако је још увек топло, септембар је месец када хладне ноћи могу зауставити сазревање парадајза баш када му је потребно још мало времена.
06. 09. 2026. у 16:40
ОГРОМАН НОВАЦ ЗА ПОЉОПРИВРЕДНИКЕ: Субвенције више не касне, држава издваја чак 7,3 одсто буџета
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић изјавио је данас да Србија издваја огроман новац за субвенције за пољопривреду и позвао домаће привреднике да искористе тај новац.
06. 09. 2026. у 14:09
ВОЈВОДИНА И ДАЉЕ ПОЉОПРИВРЕДНИ ШАМПИОН СРБИЈЕ: Милијарде динара окренуле се за само шест месеци
ПОЉОПРИВРЕДА Војводине и у другом тромесечју 2026. године имала је највећи удео у укупној продаји и откупу пољопривредних, шумарских и рибарских производа у Србији. Према подацима Републичког завода за статистику, у Региону Војводине у периоду од априла до јуна остварен је промет од 34,496 милијарди динара.
06. 09. 2026. у 13:29
Коментари (0)