РОК ТРАЈАЊА ОК, АЛИ ЧУВАЈТЕ СЕ: Ако амбалажа изгледа овако, никако не купујте - Производ није безбедан!

РОК трајања на паковању није једина ствар коју треба проверити пре него што намирницу ставите у корпу. Деформисана или надувана амбалажа може бити упозорење да са производом нешто није у реду чак и када датум на декларацији показује да је још безбедан за употребу.

РОК ТРАЈАЊА ОК, АЛИ ЧУВАЈТЕ СЕ: Ако амбалажа изгледа овако, никако не купујте - Производ није безбедан!

Фото: Z Jan / Panthermedia / Profimedia

Пажњу потрошача привукли су фотографија и снимак изразито надуване кесице моцареле објављени на хрватској платформи „Хало, инспекторе“. Рок трајања производа није истекао, али је паковање било под великим притиском и видно деформисано.

Према објашњењу стручњака за безбедност хране које преноси ова платформа, таква промена амбалаже може да буде знак микробиолошког кварења.

Зашто се амбалажа надува?

Када се у млечном производу убрзано развијају одређени микроорганизми, током ферментације могу да настану гасови, међу којима је угљен-диоксид. У херметички затвореном паковању гас не може да изађе, па притисак расте и амбалажа почиње да се шири.

Стручњак за безбедност и квалитет хране Маријан Каталенић објашњава да чак и мали остатак бактерија млечног врења може да настави процес ферментације и на нижим температурама.

Важна је и чињеница да ознака „употребљиво до“ подразумева да су током читавог периода били испуњени прописани услови чувања производа. Ако нису, намирница може да се поквари и пре датума одштампаног на амбалажи.

Проблем може да настане на путу до продавнице

Један од могућих узрока јесте прекид такозваног хладног ланца током транспорта или складиштења.

Посебан проблем могу да представљају високе летње температуре уколико расхладни уређаји не успевају да одржавају температуру потребну за правилно чување производа.

Зато купци, осим рока трајања, треба да погледају и само паковање. Изразито надувена, деформисана или оштећена амбалажа разлог је да производ не купују.

Шта ако је производ већ у фрижидеру?

На платформи „Хало, инспекторе“ наводе неколико правила којих би потрошачи требало да се придржавају уколико примете да је паковање под притиском.

Такав производ не би требало конзумирати чак ни ако након отварања нема очигледне промене мириса или изгледа. Такође се саветује да се надувена амбалажа не буши због могућности пуцања и прскања садржаја.

Производ треба вратити у продавницу у којој је купљен и затражити рекламацију.

(24седам)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Забрана трајала 42 године: Шта је Ристовски захтевао од бивше супруге

Забрана трајала 42 године: Шта је Ристовски захтевао од бивше супруге

ГЛУМАЦ Лазар Ристовски објавио је јуче да је најзад пред матичарем озваничио везу са својом младом изабраницом, Аницом Лазић. Пре ње, Ристовски је био у браку са колегиницом Даницом Ристовски, а занимљиво је и да су њих двоје ималинеобичан договор којег се глумица придржавала пуне 42 године.

04. 09. 2026. у 20:26

Коментари (0)

МОНСТРУОЗАН ЗЛОЧИН НАД МЛАДИЋЕМ: Хашке убице нису дале генералу антибиотике