МОДЕРНЕ ЗАДРУГЕ Посебну улогу имају тзв. агрегатори, посредници који обједињују више малих произвођача
ЛАКШЕ ће десет малих произвођача, удружених и организованих наћи пут на тржишту за 50 тона воћа или поврћа него појединачно - на тезги - за 50 килограма.
Фото Shutterstock
Ова формула налази се у темељу задружног удруживања, које после више деценија поново добија на значају и у Србији. Ова врста организовања, већ дуже од века одомаћена у пољопривредно најмоћнијим страним државама, доноси не само бољи пласман, него и ниже трошкове производње и повећање продуктивности што су највеће главобоље просечног српског сељака.
Србија има искуства са овом врстом удруживања пољопривредника, а задруге су у прошлости делиле судбину и државе - имале су више падова него успона. Њихова данашња ренесанса, међутим, почива на другачијим модерним темељима, па им се и дају веће шансе за успех. Афирмацију новог задругарства узела је на себе држава, а последњих година заживело је више од 1.100 нових, махом пољопривредних задруга.
FOTO: Arhiva novosti
Кључна разлика између савременог концепта од задруга какве су некада постојале на овим просторима чини њихова структура - пољопривредници су некада у њих уносили и земљу и средства за производњу, док кључ данашњег удруживања чине само - производи. Захваљујући томе роба лакше налази свој пут до купца на велико и по бољој цени. Задруге по начелу "већа количина - нижа цена" могу да добију повољније услове за набавку семена, вештачког ђубрива и репроматеријала, а такође и да драстично смање трошкове складиштења, транспорта...
Велики трговински ланци уочили су значај организовања пољопривредних произвођача, који је у заједничком интересу. Ни један велики ланац, ма у којој области економије радио, не може да послује са неограниченим бројем снабдевача. Због тога важну улогу имају тзв. агрегатори, посредници који обједињују више малих пољопривредних произвођача који потом заједно наступају. Пољопривреднци тако добијају сигуран пласман, а трговци сигурно и континуирано снабдевање производима и то не из увоза, већ "на локалу".
Фото Д. Дозет
Повртар Владица Нешић из лесковачког села Доње Крајинце, који се успешно бави производњом парадајза и паприке има дебело искуство са свим облицима производње. Са својих десет хектара земље свакодневно у супермаркете Маxи шаље свеже поврће. Компанија Делез је највећи ланац који сарађује са више домаћих пољопривредних задруга, чија се роба продаје на рафовима.
- Значај удруживања се види најпре у лакшем пласману и бољој наплати робе. Јер ако производња чини 50 одсто проблема у пољопривреди, на пласман одлази сигурно осталих 50 одсто. Повртарство даје могућности за самосталну делатност, али постоје гране производње где мали пољопривредници само удружени могу да опстану. Организована производња обазбеђује лакши улазак у велике ланце, али носи и обавезе које и даље поједини произвођачи не желе да прихвате, иако је то једини пут за дугорочно одрживу производњу - каже Нешић.
Фото Д. Дозет
ТРОШКОВИ МАЊИ, ЦЕНА БОЉА
ЧЛАН националног тима за препород села Бранислав Гулан истиче да су задруге без премца најбољи модел производње у пољопривреди.
- Циљ је достизање концепта затворене производње - од њиве до трпезе. Тај модел се примењује у Холандији, Данској, Немачкој. У његовој основи је да се у истом кругу одвија производња, прерада и пласман финалног производа. Трошкови су тако најмањи, продуктивност највећа, а зарада апсолутно најбоља - истиче Гулан.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Нова димензија живота у делу Београда који се буди из сна
У ПОТРАЗИ сте за станом у центру града који је довољно изолован од градске вреве, окружен зеленилом и реком, а с друге стране вам је подједнако важно да кварт има одличне саобраћајне везе са свим деловима Београда?
18. 04. 2024. у 10:00
ОБРУКАНА ЛАЖНА ДРЖАВА У ЊУЈОРКУ: Шамар за Приштину и Вјосу Османи пре почетка седнице СБ УН о Косову (ФОТО)
У ЊУЈОРКУ се данас одржава седница Савета безбедности Уједињених нација посвећена шестомесечном извештају генералног секретара УН Антонија Гутереша о раду УНМИК-а, а Србију ће представљати председник Александар Вучић.
22. 04. 2024. у 16:14
ТРЕЋА НЕДЕЉА У ЗАВОЈИМА: Нина показала ране на ногама
ГЛУМИЦА Нина Јанковић доживела је неугодну повреду.
22. 04. 2024. у 10:38
Прочитајте више
ДВЕ ТЕОРИЈЕ О СМРТИ ТЕСЛИНОГ БРАТА: Према једној, управо Никола је био крив - родитељи веровали да је Дане надаренији
ВЕЛИКИ научник иза себе је оставио огроман број открића која су унапредила савремени живот, и још више теорија, које би у будућности могле у потпуности да промене свет.
24. 04. 2024. у 08:55
"ЂЕ ЈЕ ТУ ТРОКАДЕРО?" Будва пре 125 лета - слика из 19. века због које људи данас ТРЉАЈУ ОЧИ (ФОТО)
БУДВА важи за центар црногорског туризма, а позната је по пешчаним плажама и ноћном животу.
23. 04. 2024. у 10:01 >> 11:53
МУЧАН САДРЖАЈ Жена Боре Дрљаче одузела себи живот и оставила писмо: "Извини и чувај ми децу"
БОРА Дрљача, који је преминуо 11. октобра 2020. године имао је богату каријеру, а иако је увек био расположен за песму, његов живот обележила је велика породична трагедија.
23. 04. 2024. у 21:37
СКАНДАЛОЗАН РАЗВОД ТОМА БРЕЈДИЈА: Оптужио славну манекенку да га је варала, па ухваћен са Ирином Шајк
ЕМОТИВНИ живот Тома Брејдија неретко је пуно насловнице медијских портала.
23. 04. 2024. у 14:30
УДАЈЕ СЕ ГЕЈТСОВА БИВША? Дијамант огроман, вереник шмекер - Бил признао да је ПРЕВАРИО (ФОТО)
КАДА су Била Гејтса питали у мају о његовом претходном неверству, пословни могул је за "Тудеј" рекао: „Свакако сам направио грешке и преузимам одговорност".
23. 04. 2024. у 08:00
СВЕ ЗА УРЕДНО ДВОРИШТЕ, А И ЧИСТА КОЛА: Пратимо ритам пролећа
ЗА час посла чиста тераса, трава уредно покошена, и све је потаман за послеподневни предах у дворишту? Са добром опремом врло лако и без напора можете беспрекорно да одржавате чистоћу дворишног простора, а пролеће које је неочекивано брзо покуцало на наша врата ове године мотивише нас да се покренемо и улепшамо баште и дворишта.
24. 04. 2024. у 10:00
Најновије из рубрике
ПАТРИЈАРХ БИО ДУХОВИТ: Шта је рекао човеку који је тврдио да му се указала Богородица - а тек анегдота са пијанцем
ПАТРИЈАРХ Павле, осим што је био најскромнији и најнеконвенционалнији великодостојник, остао је упамћен и као човек са изузетним смислом за хумор.
24. 04. 2024. у 10:37
СРБИЈА НА ПРВОМ МЕСТУ: Према Извештају о степену среће наша држава у последњих 10 година највише напредовала од свих (ФОТО)
СРБИЈА предводи листу од 134 земаља на свету са највећим растом индекса среће од 2010. до 2024. године, а наша земља је и прва на листи источноевропских земаља чији је просечни индекс среће порастао за више од 20% у последњих десет година.
24. 04. 2024. у 10:35
НОВИ ПАЗАР ПОТЕНЦИЈАЛНО ЖАРИШТЕ МОРБИЛА: Има доста невакцинисане деце
У СРБИЈИ су од почетка године регистрована 63 случаја малих богиња. Највише инфицираних је у Београду (44), а међу оболелима је и 12 деце млађе од шест година. Осим Београда, морбиле су се појавиле и у Новом Саду, Бору, Нишу, Врању, Ваљеву, Мионици.
24. 04. 2024. у 10:16
ПОМАМА ЗА ЈАГЊЕТИНОМ ПРЕД ПРАЗНИКЕ: Резервишу их унапред, ово су цене, а биће и више
КИЛОГРАМ живе мере јагњади од 32 до 35 килограма тренутно кошта 600 динара, али овчари не гарантују да ће та цена и остати како се приближава Васкрс и Ђурђевдан, када се на празничној трпези предност даје јегњетини у односу на прасеће печење.
24. 04. 2024. у 09:49
"КАБЛОВСКА МИ ПЕТ МЕСЕЦИ НИЈЕ РАДИЛА, А СББ МИ ЈЕ ПОСЛАО РАЧУН ОД 27.000 ДИНАРА": Београђанин због кабловског оператера завршио на суду
КАБЛОВСКИ оператер СББ још једном се нашао у центру великог скандала. Њихов дугогодишњи и сада већ бивши корисник добио је абнормално велики рачун за услугу која му, тврди, није ни испоручена.
24. 04. 2024. у 09:23
Коментари (1)