УМОРНИ СТЕ - ЈЕДИТЕ БРОКОЛИ: Овај јеловник повећава енергију и подстиче бољи рад мозга (ФОТО)

В. Н.

21. 02. 2022. у 15:45

НА измаку зиме многи се осећају хронично уморно, због чега се неретко јављају и проблеми са концентрацијом, памћењем и одлучивањем. У том случају нутриционисти саветују исхрану која обилује броколијем.

УМОРНИ СТЕ - ЈЕДИТЕ БРОКОЛИ: Овај јеловник повећава енергију и подстиче бољи рад мозга (ФОТО)

Фото Shutterstock

Ово поврће садржи велике количине минерала, али је такође и један од најбољих извора калцијума. Садржи двоструко вишевитамина А и Ц него поморанџа, много Б витамина, магнезијума, мангана, селена, цинка, гвожђа, калијума, влакана и фолне киселине.

Међутим, оно што посебно издваја броколи је чињеница да обилује фосфором. Овај минерал је важан за здравље целог организма, а најзначајнију улогу има у енергетском метаболизму и регулацији нивоа хормона. Осим пада енергије, недостатак фосфора може да доведе до приметног когнитивног оштећења јер он снажно утиче на функцију мозга. Осим у броколију фосфора има и у месу, риби, млечним производима, кукурузу...

Броколи може да се једе и сиров, а одлично се "слаже" са парадајзом, краставцима, свежим купусом, ротквама и свежим карфиолом.

Ово је предлог јеловника за бољи рад мозга и више енергије:

Понедељак

Доручак: 200 г броколија, свежег или бареног до пет минута, 50 г ражаног хлеба, шоља јогурта

Ручак: тањир пилеће супе, 150 г пилетине на жару и 150 г броколија куваног на пари

Вечера: 250 г броколија зачињеног белим луком и са мало маслиновог уља, две шаргарепе (сирове или куване на пари)

Фото: Фрее Имагес Пиxабаy

Уторак

Доручак: 200 г броколија и шоља бареног кукуруза шећерца, 100 г немасног сира

Ручак: 100 г туне, 150 г броколија, купус салата са маслиновим уљем

Вечера: риба на жару и краставац салата

Среда

Доручак: 100 г ћурећих прса, 100 г броколија, шоља кефира

Ручак: 200 г броколија, 100 г немасног крављег сира, парче ражаног хлеба

Вечера: 150 г јунетине и 150 г броколија

Фото: Фрее Имагес Пиxабаy

Четвртак

Доручак: 100 г броколија, два кувана јаја

Ручак: тањир јунеће супе, 150 г кукуруза шећерца и 150 г броколија, зачињено белим луком и маслиновим уљем

Вечера: 250 г броколија, чаша сока од парадајза

Петак

Доручак: 150 г броколија и 30 г ражаног хлеба са хумусом

Ручак: 150 г броколија, 150 г рибљег филеа, парче ражаног хлеба

Вечера: 200 г броколија и 200 г кромпир салате

Фото: Фрее Имагес Пиxабаy

БОНУС ВИДЕО - РЕЦЕПТ ЗА БЕЗГЛУТЕНСКЕ ПОГАЧИЦЕ: Не морате да одустајете од омиљеног пецива

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Коментари (0)

КОЈА ЈЕ ЦЕНА СЛОМЉЕНОГ ДЕЧЈЕГ СРЦА? Како су Хрвати, Бугари и Словенци расплакали малишане из Србије