СТРУЧЊАЦИ истичу да је црна чоколада изузетно здрава и да би требало да једемо једну штанглицу дневно. Богата је флаванолима, штити срце, добра је за крвне судове, побољшава проток крви и самим тим снижава притисак. Смањује ЛДЛ холестерол, али и ризик од кардиоваскуларних обољења и срчаног удара.

Истраживања су показала да уколико дневно унесемо у организам до шест грама какаoа или црне чоколаде, смањује се могућност од срчаних болести, упала и појаве дијабетеса типа 2.

Црна чоколада сузбија и апетит. Ако 20 минута пре оброка поједете једну коцкицу, то ће подстаћи производњу лептина, хормона који шаље мозгу сигнале да сте сити. Чоколада подстиче производњу хормона среће који помаже код депресивних стања, а препоручује се и трудницама. Жене које су јеле чоколаду у благословеном стању биле су под мањим стресом и мање анксиозне, а њихове бебе срећније.