Ulje sve skuplje

 POSLE nekoliko meseci mirovanja poskupelo je suncokretovo ulje. Cena je povećana 10 do 15 odsto, zavisno od proizvođača. Litar zejtina umesto prosečnih 109 sada košta oko 124 dinara.
- Proizvođači ulja su ukinuli takozvane količinske popuste, koje su nam odobravali prilikom prodaje, pa su zato cene povećane - objašnjavaju u trgovinskim kućama.
Prvi je reagovao zrenjaninski „Dijamant“, sledili su „Vital“ i „Sunce“. Razloge zašto je došlo do promene cene, proizvođači i prerađivači nisu želeli zvanično da komentarišu. Ističu da je proteklih meseci ulje često bilo na akcijama, odnosno, u dogovoru sa trgovcima, prodavano je po posebnim promotivnim cenama. Taj tempo, međutim, nisu mogli da izdrže, jer su poslovali na granici rentabiliteta.
Mnoge trgovinske kuće su, u svojim specijalnim akcijama, kako bi podstakle prodaju, nudile ulje i ispod sto dinara. Moglo je, posebno u hipermarketima, da se pazari i po 97-98 dinara litar.
Olga Čurović, direktor novosadske Poslovne zajednice za industrijsko bilje, ukazuje da je glavni razlog za poskupljenje ove namirnice ukidanje rabata koji su uljari odobravali trgovinskim lancima. Dodaje da se za sada nije menjala proizvođačka cena.      

KAKO SE FORMIRA CENAUčešće sirovine u proizvodnoj ceni jestivog ulja iznosi 40 do 45 odsto, sledi transport sirovina do fabrike (10-12 odsto cene), zatim rafinisanje ulja (15 odsto), flaširanje je 10 odsto, transport iz fabrike dostiže 12 odsto, a rabat varira, zavisno od uljare i prodatih količina, od osam do 15 odsto.