JEFTINIJE svinjsko meso iz Republičke direkcije za robne rezerve konačno je u prodaji, a cene su oko 25 odsto niže u odnosu na svinjetinu koju potrošačima nude drugi snabdevači. Tako kilogram svinjskog buta bez kostiju košta 348,92 dinara, kare sa fileom je 337, dok za butkice sa kostima valja odvojiti 128 dinara.
Meso je već u maloprodajnim objektima Industrije mesa "Bačka Topola", a tokom ove nedelje prodavaće se i u trgovinama "Big bula" iz Bačinaca, "Poleta" iz Bora i valjevskog "Divca".
Prema rečima Miomira Paunovića, načelnika odeljenja za prehranu Direkcije za robne rezerve, jeftinije svinjsko meso u trgovinama četiri klanice prodavaće se i naredna dva, tri meseca. To bi trebalo de utiče na smirivanje cena ovog mesa.
- Prema ugovorima, klaničari preuzimaju stoku, obavljaju klanje, obradu i isporučuju u svoje maloprodajne objekte - kaže Paunović. - To meso u rashladnim frižiderima mora biti izdvojeno, sa posebnom deklaracijom da potiče iz Robnih rezervi. Svinjsko meso je otprilike četvrtinu jeftinije, uračunat je samo porez na dodatu vrednost od osam odsto, ali bez trgovačke marže. Najvažnije je da će isporuke ovog mesa biti kontinuirane.
Meso koje će se prodavati po nižim cenama u radnjama četiri klanice, potiče sa farmi poslovnih partnera Direkcije sa kojima ona ima ugovore o čuvanju stoke. Sveže meso, kako ističu u Direkciji, biće plasirano u okviru programa oslobađanja zaliha žive stoke koji se pokazao kao nefunkcionalan zbog čuvanja, skladištenja i brze reakcije na tržištu. Model čuvanja žive stoke počeo je da se menja od 2004. godine, kada je stoka prodavana klanicama. Sada, u saradnji sa klaničnom industrijom, sveže meso biće isporučivano direktno trgovinama, kako bi se kontrolisala cena mesa u maloprodaji.

KAKO IDU ISPORUKE
MESO iz Robnih rezervi je posebno izdvojeno i potrošači znaju odakle potiče - kaže Srđan Kolarović, direktor nabavke Industrije mesa "Bačka Topola". - S obzirom na to da sveže meso ima rok od 72 sata, količine naručujemo prema interesovanju kupaca. U radnji u Topoli ovo meso će biti isporučivano utorkom i petkom, a u Beogradu sredom i petkom. Sveže meso po povoljnijim cenama prodavaće se i naredna dva, tri meseca.