Торте и колачи

БОГАТА ТОРТА РУСКА САЛАТА: Ваш нови омиљени слаткиш

Новости онлине

17. 04. 2024. у 11:00

УЖИВАЊЕ је готово загарантовано. Испратите рецепт и направите слаткиш који ће добити посебно место на вашој трпези...

БОГАТА ТОРТА РУСКА САЛАТА: Ваш нови омиљени слаткиш

Састојци за коре:

12 беланаца
12 кашика шећера
6 жуманаца
6 кашика брашна
6 кашика млевених ораха
Састојци за фил:
6 жуманаца
6 кашика шећера
600 г врелог заслађеног млека
250 г маргарина
150 г шећера
200 г сецканих ораха
200 г сецканог желеа
200 г сецканог сувог грожђа
200 г сецканих сувих смокава

Припрема:

Кора:

Умутити 12 беланаца, са 12 кашика шећера, па додати 6 жуманаца, 6 кашика брашна и 6 кашика млевених ораха. Смесу поделити на три дела и од ње испећи посебно 3 коре.

Фил:

Добро умутити 6 жуманаца са 6 кашика шећера. Добијену смесу изједначити и полако у њу сипати 600 г врелог, по жељи, заслађеног млека и кувати на пари док се не згусне. Оставите добијени фил да се охлади.

Умутити 250 г маргарина са 150 г шећера у праху, па саставити са охлађеним филом и уједначити. Од ове смесе одвојити део за премаз врха и страница торте, а у остали део додати исецкан орах, исецкан желе, исецкано суво грожђе и суве смокве.

Ређати наизменично кору и шарени фил, а врх торте и странице премазати филом који смо оставили. Торту можете декорисати тако што ћете је посути млевеним орасима или ренданом чоколадом.

(Glossy)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.