СВЕТОГОРСКИ КОЛАЧ: Спој чоколаде и поморанџе - богат укус који осваја

Посластица коју ћете обожавати, по рецепту светогорских монаха

Foto: Jutjub/Printskrin/ Letina Kuhinja

Састојци:

• 6 кашика џема од кајсија
• 10 кашика шећера
• 1 кесица цимета
• кора од 1 лимуна
• сок од једне поморанџе
• 1 кашика прашка за пециво
• 500 г брашна
• 250 мл млаке воде
• 1 шака сецканих ораха
• шака или две сувог грожђа
• џем од кајсије за премазивање
• 150 г посне чоколаде за кување 

Припрема:

 Џем и шећер умутити да се добије једнолична смеса. У смесу додати мало воде, цимет, рендану кору од лимуна и сок од поморанџе, орахе, суво грожђе и полако, уз мешање, додати брашно помешано са прашком за пециво.

 Добро сјединити миксером и смесу преручити у тефлонски плех (ако немате тефлонски, онда обичан плех обложите папиром за печење). Ако је потребно, влажним рукама поравнајте површину да буде глатка. Убаците плех у умерено загрејану рерну и пеците око 25-30 минута.

 Док је још врућ, колач премажите са 3-4 кашике џема од кајсије, па га прелијте растопљеном чоколадом.

(Still)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Торте и колачи

0 25

"ЕУФОРИЈА" СА МАКОМ И БЕЛОМ ЧОКОЛАДОМ: Рецепт за неодољиви колач који одузима дах

01. 03. 2024. у 15:00

Пошаљи рецепт

0 14

ТОЛИКО ЈЕ КРЕМАСТ ДА СЕ ТОПИ У УСТИМА, А ГОТОВ ЈЕ ЗА ТИЛИ ЧАС: Колач са нес кафом

03. 03. 2024. у 10:00

Торте и колачи

0 43

ТАКО ЛАКО И ЈЕДНОСТАВНО СЕ ПРАВИ, А САВРШЕН ЈЕ ЗА СЛАТКИ ПРЕДАХ УЗ КАФУ: Плазма колач из снова готов за 5 минута

03. 03. 2024. у 12:00

Пошаљи рецепт

0 72

РЕЦЕПТ КОЈИ ОГРОМАН БРОЈ ДОМАЋИЦА ДЕЛИ НА МРЕЖАМА: Најбрже трилеће, класик без премца

02. 03. 2024. у 08:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације