НАЈЛЕПША И НАЈМЕКША ПОСНА ПРОЈА: Гарантовано бољу нисте јели, а често се послужује и на славским трпезама

ПРОВЕРЕНО најбољи рецепт за домаћу посну проју, са њом нема грешке!

Foto: Jutjub/Printskrin/Domaci kuhar

Најлепша проја за посне дане али и за све оне који не конзумирају млечне производе. Бићете одушевљени колико је укусна. Одлична је и за славски мени, можете је сервирати и у мрсној варијанти уз сиреве, пршуту и јогурт. Свакако са њом нема грешке, а уверићете се и зашто.

Мера за све је шоља од 250мл

Потребни састојци:

2 шоље кукурузног жутог брашна

1 шоља белог пшеничног брашна

375 мл обичне воде

125 мл минералне воде

1 кафена кашичица соли

1 кафена кашичица прашка за пециво

180-220 мл уља

Припрема:

У чинију сипати две шоље кукурузног брашна, затим шољу белог пшеничног брашна, мало промешати па додат једну кафену кашичицу соли и једну кафену кашичицу прашка за пециво. Све добро промешати. Затим додати једну чашу обичне воде и 180 мл уља. Сјединити све. Додати 125 мл обичне воде и исто толико киселе воде па смесу поново промешати. Идеално је да смеса не буде прегуста већ малко воденаста, без грудвица.

Користити тепсију промера отприлике 26 цм и мало је поуљити. Сипати смесу и оставити да стоји покривена обичном крпом неких 15 минута. Након тога загрејте рерну на 190 степени. Прекрити пек-папиром (не алуминијумском фолијом) и ставити у рерну. Тако прекривену проју пеците 40-45 минута. Затим скините папир и оставите да се пече док не буде потпуно готова (проверавајте чачкалицом). Кад се испече извадите је из рерне и прекријте крпом. Оставите да се потпуно охлади, а потом исеците.

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пецива и пите

0 57

ВОДЕНИЧАРСКА КУКУРУЗНА ПОГАЧА: Слојеви од меког златног теста, а између пуна сира

14. 08. 2023. у 13:14

Пецива и пите

0 51

СТАРИНСКЕ БУХТЛЕ СА ОРАСИМА ПО БАКИНОМ РЕЦЕПТУ: Мекане као душа, а нестаће са стола чим их изнесете

14. 08. 2023. у 15:00

Ручак дана

0 10

САВРШЕН, А ЈЕФТИН ДОРУЧАК ИЗГЛЕДА ОВАКО: Једноставни, брзи и врло укусни уштипци

12. 08. 2023. у 07:00

Салате и чорбе

0 41

ПРАВА КАФАНСКА ТЕЛЕЋА ЧОРБА: Овако је добијате у сваком локалу сервирану (ВИДЕО)

14. 08. 2023. у 09:54

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације