Мере ризик на тањиру

СТРУЧНИ савет за процену ризика у области безбедности хране, могао би ускоро да угледа светлост дана. Судећи према најавама министра пољопривреде Бранислава Недимовића, грађани ће до краја године, до када би требало Савет да буде оформљен, коначно моћи да знају и шта једу.

Како је рекао министар Недимовић, биће укључене све научне институције, факултети и институти, као и потрошачи, који буду били заинтересовани.

- Доносиће се нови закони о безбедности хране и национални савет ће бити потребан, као место где ће се размењивати научна мишљења - рекао је Недимовић. - Ми ћемо помагати свима којима то буде било потребно. Стручни савет ће се формирати по основу Закона о безбедности хране из 2009. Савет ће пружати стручну помоћ, даваће мишљења на законе, на мере које се предузимају... Већ се ради са надлежнима из Министарства здравља, како би се савет формирао до краја године.

У наредних неколико месеци, министарство ће предложити и неколико контролних мера, када је реч о квалитету пољопривредних производа.

ЛАБОРАТОРИЈА

ДО краја године требало би да буде отворена и Референтна национална лабораторија, део за контролу квалитета млека. Иако је "свечана врпца" неколико пута досад била пресецана, скупа опрема већ дуго стоји неискоришћена.

Отварање лабораторије за испитивање квалитета млека од изузентог је значаја за српске сточаре, због откупа и подизања цене млека. Стручна јавност спекулисала је да су њено отварање кочиле политичке струје, али и велики откупљивачи млека.